Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Вера
Вера
Мама дочки (6 лет)

Как пожарить рыбу? Особенно морскую в панировке, в чём секрет?

Совершенно не получается жарить рыбу на сковородке, поэтому запекаю в духовке или на пару делаю. Научите жарить, а?🙏🏻 Особенно морскую в панировке, в чем секрет?

10
как пожарить рыбужарить рыбу на сковородеморская рыба в панировке

Комментарии

ipaulina

Паулина

Мама сына (7 лет)

Рыбу нельзя жарить на сковороде. так что правильно делаете что запекаете или в пароварке.

ksu.belis-emtort.rnd

Ксения Белис

Мама дочки (3 года)

Рыба должна быть свежей, не размороженной и на большом огне, чтобы корочкой схватилась)

singolar

Вера

Мама дочки (6 лет)

А морская-океаническая?

ksu.belis-emtort.rnd

Ксения Белис

Мама дочки (3 года)

ну она разваливается когда в ней много воды. Сухую заморозку тогда искать, наверно

diawapoiu

Русскина Диана

Мама дочки (1 год)

Ммммммм… можете просто в муке обвалять(муку смешать с солью, по вкусу не много. Мы так жарим🤷🏻‍♀️ либо сделать мука-яйцо-мука обваливаете и жарите) можно в кляре. Мама моя всегда в качок делает. Яичко с мукой и немного воды, консистенция сметана. Приправы по вкусу. Ну обычно чтобы не перебивать вкус рыбы соль и перчик.

dinochka_dina

Дина

Мама сына (2 года)

да нет особого секрета. А что не получается конкретно? Разваливается?

singolar

Вера

Мама дочки (6 лет)

@missmarmelatta, да, в кашу превращается. Нет этого плотного кусочка с твёрдой корочкой

dinochka_dina

Дина

Мама сына (2 года)

может огонь недостаточно сильный у вас и она тушится? Надо класть прям в сильно разогретое масло и долго не держать - буквально по паре минут с каждой стороны жарить

singolar

Вера

Мама дочки (6 лет)

@missmarmelatta, наверное, вы правы. Я всегда мясо готовлю и, видимо, по принципу мяса пытаюсь готовить

Так, пишу в противовес тем, кто страдает от жары. Обожаю жару! Расцветаю сразу, люблю загорелую кожу и минимум одежды на…

Так, пишу в противовес тем, кто страдает от жары. Обожаю жару! Расцветаю сразу, люблю загорелую кожу и минимум одежды на теле. Люблю, когда выходишь рано утром в шортах и топе и знаешь, что к вечеру не надо будет натягивать на себя никакие рубашки, джинсовки или еще что-то. Хочется сразу больше делать, гулять, загорать, есть много фруктов и пить лимонады. Жаль, что ее не так много в нашей полосе. Есть еще такие, как я, или я - крейзи?