Я у мамы огородник!)
Подскажите, пожалуйста, вкусные рецепты блюд из 🍅
Вяленые томаты, на засолку, салаты...
@savina_mama, мы делаем так: вырезаешь серединку из помидоров, морковку на мелкой тёрке, лук, и вот это всё вместе с помидорной серединкой пассеровать. Далее по классике идёт фарш. Но мы — извращенцы, и мы любим с печенью)) мелко-мелко её порезать. Это всё в помидорину, сверху сыр и в духовку.
А ещё у меня сестра вегетарианка, ей вместо фарша делаем с полентой. Главное побольше лука и морковки, и так тоже вкусно получается.
Соус из помидор с кусочками перца делаю. Без уксуса. На хранение.