Девочки , дайте рецепт какой -нибудь, что приготовить из фарша куриного филе . Только не котлеты и фрикадельки. Спасибо
Куриные оладушки с кабачком
Фарш 400-500 гр
Кабачок 200 гр
яйцо 1 шт
Сметана 60 гр
Мука 3-4 ст л
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец
Кабачок почистить, натереть на терке, посолить, дать постоять минут 10 и отжать от влаги. Добавить все остальные ингредиенты, чеснок потереть, перемешать, жарить на сковороде с маслом)
Кабачок кубиками, морковь на терке, лук, фарш, все перемешать, в форму для запекания - и в духовку
Мясной хлеб, спагетти с фаршем или любую крупу, куриное суфле, куриные оладьи
Запеканку можно и с картошкой, и с кабачком, и с рисом и типа лазаньи, или например, фаршированные кабачки, или просто обжарить фарш и подать с любым гарниром... Можно типа люля кебаб сделать ... Вариантов масса... Вопрос в том, что хочется....
Можно обжарить фарш с луком специи, завернуть в лаваш, туда помидор, соус , сыр. Можно разрезать запеч, можно и так есть
Конкильони, запечённые в духовке. Можно с сыром и сливочным соусом. Можно в томате.
Я делаю питу или шаурму с фаршиком) Пита, то есть греческая лепешка, в которую собираете яйцо скрамбл с соевым соусом, томаты, огурцы, обжаренный фарш, сыр и йогуртовый соус. Соус по настроению, я чаще всего делаю сметана+немного майонеза+ лимонный сок + растительное масло + специя вроде базилика. Получается божественно и оч быстро 👌