Хочу попробовать сделать кабачковую икру, поделитесь пожалуйста рецептами 🙏🏾

Мой топчик, у всех за ушами пищит🤤

Максимально просто. Только мы кладем 70% уксус и пробуем на вкус, так надёжнее. И я думаю добавить немного моркови, обжарить с луком. И ещё вкусно добавлять корни петрушки. Вообще в магазиной она есть.

Мой секрет, это побольше моркови 😂 вот честно, там и цвет и сладость появляется. А так рецепта нет, как и всё готовлю на глаз. Пробовала и с майонезом рецепты из интернета, всё нормально. Один раз уксуса много вальнула, всё испортила.