Как правильно закатывать хреновину на зиму, чтобы не вздулась и можно было хранить без холодильника? Советы

Здравствуйте, подскажите хреновину как нужно закатать что бы не вздулась, на зиму хочу сделать но везде пишут в холодильник хранить