Какой идеальный тест для пельменей и вареников? И какие фишечки лепки и начинки вы используете?
Девчонки поделитесь вашим идеальным тестом для пельменей и вареников.Что бы прям 👌👌👌👌👌. И какие ещё у вас есть фишечки ,например, лепки, начинки 🤗.Буду очень признательна😘
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Делаю заварное тесто на кипятке, всегда получается и не развариваются
Больше фишек нет)
Марина··
Мама троих детей
А яйцо кладёте ?Говорят без яйца мягче тесто ,но я как-то особо разницы не заметила
Юлия ··
Идеальное
Дарья··
Мама дочки (1 год)
без яйца делаю)
Светлана·
Вода , мука , соль. Все
Анастасия ·
Тоже на кипятке, масло растительное, яйцо и мука, щепотка соли и щепотка сахара... Ну и в фарш конечно же воду добавляю
Mamali..·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Елена·
Мама сына (5 лет), беременна (33 нед.)
Всегда в фарш, немного сало прокручивать и лука чуток(но это на любителя), чтобы были сочные. Иначе сухие и не вкусные. Зелень никогда в фарш не добавлять
Марина·
Мама троих детей
Какое-то фиговое на кипятке получилось🤔жёсткое жуть
Дарья··
Мама дочки (1 год)
Скорее всего много муки, оно обычно наоборот жидкое получается сначала, потом минут через 20, как отдохнёт - тогда ок, мягенькое
Mamali..··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Если все пропорции соблюдены,то скорее всего мало замешивали...
У меня руки слабые ,муж всегда помогал..Теперь планитарный миксер ...
Марина··
Мама троих детей
Я всегда всё делаю на глаз 🙂, тесто полежало 20 минут и такой кайф было лепить
Марина·
Мама троих детей
Девоньки, всё ок👌👌👌😊🥰🥰🥰🥰
Марина·
Мама троих детей
Только огромные 🤣😅😆,дети помогают лепить🤪
Мария ·
Тесто кипятке идеальное!!! Но что оно получилось нужно хорошо вымесить! Ещё потом дать отдохнуть. Потом оно как пластилин очень хорошо с ним работать.
Марина··
Мама троих детей
Дааааа,сегодня 3 раза делала ,налепила и с сыром адыгейским и с клубникой, малиной,смородиной,ежевикой😁👌👌👌👌