Режем персики на 4 части, пересыпаем сахаром(1:1) и добавляешь чуть холодной воды.Стоит в теплом месте пока сахар не растаит полностью, затем в холодное место часов 6-8. Отделить сироп от персиков. Затем в заранее пастериз.банку закладываем персики и заливаем кипящим сиропом. Ставим на 10 мин стеризоваться.
Режем персики на 4 части, пересыпаем сахаром(1:1) и добавляешь чуть холодной воды.Стоит в теплом месте пока сахар не растаит полностью, затем в холодное место часов 6-8. Отделить сироп от персиков. Затем в заранее пастериз.банку закладываем персики и заливаем кипящим сиропом. Ставим на 10 мин стеризоваться.