Вкусный пирог с персиками: простой рецепт с фото и подробным описанием приготовления!

Пирог с персиками

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 2 шт.

- Сахар - 150 г.

- Мёд - 1 ст. л.

- Сметана - 220 мл.

- Сливочное масло - 110 г.

- Ванилин - 1 ч. л.

- Мука - 250 г.

- Разрыхлитель - 2 ч. л.

- Соль - щепотка

- Персик - 3 крупных

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Форму диаметром 22 см застелить пергаментной бумагой и смазать столовой ложкой растительного масла.

2. В глубокой миске взбить яйца с сахаром до белой пены.

3. Добавить охлаждённое растопленное сливочное масло, сметану, ванилин и снова взбить.

4. Добавить муку, разрыхлитель, соль и перемешать.

5. Персики разрезать пополам и удалить косточки. Два персика нарезать средними кубиками. Один персик нарезать крупными дольками.

6. Добавить нарезанные кубиками персики в тесто и перемешать.

7. Выпекать в разогретой до 180С духовке 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.