Девочки, по какому рецепту делаете манник? У меня получается слипшийся какой то внутри, а хочу рассыпчатый очень 😔

https://wowcook.net/vipechka/klassicheskij-mannik-na-kefire-recept-s-foto.html

Любимый рецепт

Всегда по этому рецепту делаю, на кефире

Для нас это прямо лучший рецепт.

1 ст сахара

1 ст манки

1 ст сметана или кефир

0,5 пачки масла растопленного сливочного

0,5 чл соды гашеной в этой же сметане или разрыхлитель

Все смешиваем

Даём постоять минут 20 и в духовку на 180 пока не пропечется и станет золотым )))

Уже десятилетиями готовим по этому рецепту

От бабушки к маме ))

100% МАННИК

https://youtu.be/sdQ7S7K6OgE

Всегда делаю так, получается супер

Манник

Ингредиенты:

1 стакан манки

120г сметаны (15-20%)

1 стакан сахара

3 яйца

1 чайная ложка разрыхлителя

1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.

Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.

Приготовление:

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.

Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.

Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

Соды/разрыхлителя побольше