Драники с начинкой: вкусный рецепт с фаршем и грибами, как приготовить дома и чем дополнить!

ДРАНИКИ С НАЧИНКОЙ!!

- фарш 200г (у меня куриный)

- шампиньоны 4-5 крупных

- лук репчатый 1 шт средняя

- картофель 🥔 4-5 шт средней

- сыр 🧀

- яйцо 2 шт

- приправы по вкусу (у меня сушенный

чеснок ,перец молотый)

- мука

Приготовление

Картофель помыть отварить в мундире, дать остыть!

Грибы мелко порезать и обжарить , вместе с фаршем. Лук тоже мелко порезать и обжарить, добавить сыр , всё хорошо пережарить

Остывший картофель отчистить , добавить 2 яйца, соль, перец по вкусу. Муку всё хорошо перемешать

Немного муки для обвала , делаем лепёшку в середину выкладываем начинку , и формируем сырник,

Обваливаем в небольшом количестве муки.

На сковородку немного масло, и обжариваем до готовности по 2-3 минуты с каждой стороны!

Подаём со сметаной!!!

У меня осталось начинка

Я добавила ещё немного сыра, сливки и всё хорошо протушила .

Отварила макароны и всё это перемешать , это очень вкусно!!!

К макаронам у меня салат из свежей капусты!!!