Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 30-40 минут. (Если через полчаса манка будет суховатой, можно добавить еще немного кефира)
Затем в отдельной мисочке взбиваю 2 яйца со щепоткой соли, 100-150г сахаром и ванилином для аромата.Соединяла крупу с яйцами, тщательно перемешала, чтобы тесто было однородным. Добавьте разрыхлитель или соду . Выпекать 30–40 минут в предварительно разогретой до 180–200 градусов духовке. Форму смазать маслом 🧈
яйца хорошо взбиваете? Надо сначала на небольшой скорости взбивать, затем понемногу увеличиваете скорость и тонкой струей постепенно вводите сахар. Яйца используете комнатной температуры, взбивать долго, до плотной, блестящей массы (увеличивается в объеме сильно).
Я люблю взбивать белки) всегда над головой мужа переворачиваю миску, чтобы убедиться, что хорошо взбила😂
хороший лайфхак над головой мужа😄блин яйца у меня с холодильника были, сахар сразу бахнула и на большой скорости все сделала😄😬теперь буду знать. Вкусно получилось, но не поднялся толком.
Да, я его хотя бы раз в неделю пеку. Вот позавчера пекла. Чисто без начинки, с начинкой из яблок, банана или ягод делаю. Вот последний из начинки с ежемалиной.
да. Можно добавить все что добавляют в пироги. Я сначала вот тесто сделаю и начинку подготовлю. Смазываю маслом форму, у меня сковородка о съёмной ручкой. И наливаю в неё немного теста, чтоб на сантиметр покрыл дно сковородки. И потом кладу аккуратно как хочу начинку. Если кладете яблоки, то лучше очистить от кожуры. Ягоды кладу целиком, можно немного раздавленные. Ничего страшного. Банан кладу когла как, если их мало, кладу кружочками тонко порезав. А если много, режу вдоль длины пополам и как есть кладу полу кругом или поперёк режу, чтоб влезло все. И потом заливаю остальное тесто. Покрываю начинку полностью. Ставлю на полчаса таймер, на 175°С, чтоб внутри испеклось и потом на 200°С на 15 минут. Снимается легко с сковородки и не остаётся на ней. Я просто беру и сковородку накрывают
тарелкой и переворачиваю держа с двух сторон.
Ещё, если я пеку просто так без начинки или с начинкой из яблок или банана. То добавляю в тесто смесь пряностей для шарлотки или корицу чайную ложку с горкой.
Dami's mommy·
Мама сына (3 года)
Можно рецепт
Гуля👸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@benkung, да,без муки.
SamalSamal··
@__saya__, подскажите как готовили. Все смешали венчиком и в форму? Сколько минут в духовке держать?
Гуля👸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
сначала в миску наливаю стакан кефира (300-400г),
всыпаю стакан манной крупы (300г).
Перемешиваю и оставляю манку набухнуть на 30-40 минут. (Если через полчаса манка будет суховатой, можно добавить еще немного кефира)
Затем в отдельной мисочке взбиваю 2 яйца со щепоткой соли, 100-150г сахаром и ванилином для аромата.Соединяла крупу с яйцами, тщательно перемешала, чтобы тесто было однородным. Добавьте разрыхлитель или соду . Выпекать 30–40 минут в предварительно разогретой до 180–200 градусов духовке. Форму смазать маслом 🧈
АруАйназ·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Рецепт в студию пжт)
Гуля👸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
https://m.iamcook.ru/showrecipe/13232 вот пожалуйста)
_Astana 2024·
Мама троих детей
Очень аппетитно и красиво выглядит, я люблю такую выпечку где минимум простоты
Гуля👸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Мари·
Мама дочки (7 лет)
Всегда пеку!
Айка·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
А что у вас за формочка для выпекания ?
Гуля👸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Силиконовая. Заказала с вайлберис
Айка··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
@__saya__ блин, классная такая и цвет супер
🥰·
Мама троих детей
Спасибо за рецептик сегодня же сделаю. Но боюсь у меня пироги не поднимаются пару раз повезло и все( где же кроется секрет
Dami's mommy··
Мама сына (3 года)
У меня тоже самое, потом не охота ничего делать☹️вот только что испекла этот, все по рецепту, и он не поднялся😩
Love··
яйца хорошо взбиваете? Надо сначала на небольшой скорости взбивать, затем понемногу увеличиваете скорость и тонкой струей постепенно вводите сахар. Яйца используете комнатной температуры, взбивать долго, до плотной, блестящей массы (увеличивается в объеме сильно).
Я люблю взбивать белки) всегда над головой мужа переворачиваю миску, чтобы убедиться, что хорошо взбила😂
Dami's mommy··
Мама сына (3 года)
хороший лайфхак над головой мужа😄блин яйца у меня с холодильника были, сахар сразу бахнула и на большой скорости все сделала😄😬теперь буду знать. Вкусно получилось, но не поднялся толком.
Бенкунг·
Мама двоих (2 года, 3 года)
Да, я его хотя бы раз в неделю пеку. Вот позавчера пекла. Чисто без начинки, с начинкой из яблок, банана или ягод делаю. Вот последний из начинки с ежемалиной.
Айка··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Ух ты, получается это такой же рецепт, просто добавить можно ягоды или яблоко и тд?
Бенкунг··
Мама двоих (2 года, 3 года)
да. Можно добавить все что добавляют в пироги. Я сначала вот тесто сделаю и начинку подготовлю. Смазываю маслом форму, у меня сковородка о съёмной ручкой. И наливаю в неё немного теста, чтоб на сантиметр покрыл дно сковородки. И потом кладу аккуратно как хочу начинку. Если кладете яблоки, то лучше очистить от кожуры. Ягоды кладу целиком, можно немного раздавленные. Ничего страшного. Банан кладу когла как, если их мало, кладу кружочками тонко порезав. А если много, режу вдоль длины пополам и как есть кладу полу кругом или поперёк режу, чтоб влезло все. И потом заливаю остальное тесто. Покрываю начинку полностью. Ставлю на полчаса таймер, на 175°С, чтоб внутри испеклось и потом на 200°С на 15 минут. Снимается легко с сковородки и не остаётся на ней. Я просто беру и сковородку накрывают
тарелкой и переворачиваю держа с двух сторон.
Ещё, если я пеку просто так без начинки или с начинкой из яблок или банана. То добавляю в тесто смесь пряностей для шарлотки или корицу чайную ложку с горкой.
birzhanovna·
Мама дочки (1 год)
Блин всё есть а сахара нет🤦 думала кайф,без сахара буду чай пить,но блин и ничего не приготовишь оказывается
Kuko ··
Мама троих детей
Можете мед добавить вместо сахара
Alina·
Пусть будет в топе рецепт манника
Чем намбастер 😅
Leka ·
И ппшный 😊
Гуля👸··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Даа🥰
Galiya·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Почему то у меня манник через раз получается