На всякий случай напишу свой рецепт теста(просто вижу, что не все видимо знают)
У меня 300 мл воды+300мл молока(кефира или пр или просто 600 мл тёплой воды) добавляем пачку дрожжей сухих 11 гр, сахар 3 столовые ложки, столовую ложку соли и растительного масла ложек 6-7, муки уходит около одного килограмма. Ждём подъëм, обминае, ждём второго подъема и стряпаем, у меня получилось 18 беляшей, тесто отмеряла по 90 гр
На всякий случай напишу свой рецепт теста(просто вижу, что не все видимо знают)
У меня 300 мл воды+300мл молока(кефира или пр или просто 600 мл тёплой воды) добавляем пачку дрожжей сухих 11 гр, сахар 3 столовые ложки, столовую ложку соли и растительного масла ложек 6-7, муки уходит около одного килограмма. Ждём подъëм, обминае, ждём второго подъема и стряпаем, у меня получилось 18 беляшей, тесто отмеряла по 90 гр