В первую очередь посоветуйтесь с врачом стоматологом. Зависит от состояния ваших зубов тоже. Функция у всех одно, разница в цене брекета, эстетике, цене коррекции и по времени ношения (исправления)

Я 2 года ходила с сапфиром, по итогу один зуб скривился и мне переставили на верхнюю челюсть металические Брекеты, так как сапфир хрупкий очень. Поэтому мой совет делайте металл, Дешево и эффективно)) за сапфировые я ещё 2 года назад отдавала 200тыс 🤦🏻‍♀️

У меня керамика, в целом все ок, не пожелтели, просто сама проволока будет металлической в любом случае

Только в эстетике разница есть, а в работе совершенно одинаковые вроде)) выбирайте любые