Как испечь бисквит?

Question

Девочки, я скоро плакать уже буду! мне нужна помощь. 
Научите меня кто нибудь выпекать бисквит.
Я кучу разных рецептов перепробовала, и он у меня падает, скоро день рождения у дочи, потом и у сыны, хотела сама сделать им торты😭
Украшения, выравнивание все отлично получается, а вот с бисквитом никак😭😭😭😭😭😭😭😭

Aselya18 · Answer

Я пеку на 170 градусах 40-45 минут. Но я делаю только один бисквит шоколадный и он у меня очень хорошо поднимается

Aselya18 · Answer

@alinaka.220917, значит либо сбиваете слишком долго, либо что-то в ингредиентах что-то лишнее. Бывает что и разрыхлитель если старый, тоже может не подняться

Aselya18 · Answer

@aselya.suerkulova94, то есть пропорции не правильные

Алинка · Answer

@aselya.suerkulova94 сегодня попробую ещё раз, все до грамма взвешивать буду 😂
Эта битва будет легендарной💪😂

Dessofira · Answer

Вы из духовки резко достаете?
Белки до пик взбиваете?

Алинка · Answer

До пик взбиваю, делала по разному. И отделяла, и целые взбивала, и сразу доставала, и держала в духовке пока сам остынет, и приоткрывала дверцу, и с разрыхлителем делала и без😭

Алинка · Answer

У меня духовка старенькая, Elina. Печет хорошо. Став Ла и на 180 градусов на 25-30 минут, и меньше градус делала😭

delete · Answer

@alinaka.220917 Элина очень хорошая плита и духовка отличная

Как испечь бисквит?

Лучший комментарий

Комментарии