Оленина: делимся опытом! Какие рецепты и хитрости приготовления стейков и кубиков?

Question

Оленина. 
Девочки, кто-то готовил оленину? 
Подкинули тут нам стейки замороженные и кубиками нарезанное. 
Что с этим делать не знаю. 
Когда-то готовила косулю, всем понравилось, а мне это мясо не зашло. 
Поделитесь рецептами или хитростями.

Ирина · Answer

Спасибо девочки. Буду всё пробовать, мяса на всё хватит🙈

Eto Ya · Answer

Перемолола их в фарш и сделала крутую долму вот недавно👌🏻

Евгения · Answer

Классика- котлеты из Оленины. Можно ещё рагу приготовить: долго-долго тушить, подливая воду, потом добавить лук, морковь, картофель

Лена · Answer

Друг как то готовил, стейки в фольгу под углом, соус типа джек джонс для мяса, прям много соуса, сверху фольгу закрывал и часа на 2,5 в духовку

КсениЯ · Answer

Котлеты) много сала только добавить, иначе жёстко будет. Ну и конечно на любителя, мне мхом пахнет

Ирина · Answer

Вот мне косуля примерно так же пахла невкусно. 
А маме и мужу очень понравилось

Оленина: делимся опытом! Какие рецепты и хитрости приготовления стейков и кубиков?

Лучший комментарий

Комментарии