Девочки, вдруг знаете, что это?
При жарки блинов и кабачков, после приготовления дико жжёт глаза и слезятся. Первый раз я списала на бессонницу, а сейчас понимаю, что от дыма при жарки. Проходит лишь через сутки.
Если вы жарите на масле и доводите его до температуры дымления, то масло начинает вырабатывать вещества, которые обладают слезоточивым действием. Они могут сильно раздражать слизистые оболочки глаз и дыхательных путей.