Как приготовить куриные ножки и котлеты как на тоях и в больнице? Реальные рецепты для дома!

Девочки, подскажите пожалуйста как готовить:

1. куриные ножки прям как на тоях?

2. Котлеты как в больницах городских 😂

я столько рецептов перепробовала в эту беременность, их можно вообще дома приготовить или не получится? Оооочень хочется такое поесть, откуда их достать не знаю 🤷🏻‍♀️