Как приготовить датский блин Dutch baby?

Dutch baby🔥

Сегодня рецепт датского блина. Классный завтрак или закуска на стол) поднимается в форме чаши

• 2 яйца

• 120 мл молока

• 50 г рисовой цз муки и 10 г обычной пшеничной

• Щепотка соли и подсластителя

• Масло для смазывания формы (у меня ГХИ или кокосовое)

Из этих ингредиентов можно сделать 1 большой или 2 маленьких блина.

Смешиваем яйца с молоком, вмешиваем муку, тесто готово. В форму для выпечки (у меня силиконовые) кладём масло и ставим на минуту в разогретую до 230 градусов духовку. Достаем, кисточкой размазываем масло по форме и наливаем тесто примерно в сантиметр в высоту, можно побольше. Ставим в духовку на 20 минут. Духовку в процессе не открываем! Достаем, можно остудить и класть начинку. У меня была копчёная рыбка, творожный сыр и сушёная зелень. Кто-то любит даже просто с сахарной пудрой.

#рецепты