Мы тоже, хочу на зиму ещё заморозить)))

Носик убираю ножом, а потом чайной ложечкой отдираю внутреннюю часть.

Очень вкусно, варю в бульоне. Обычно дети кожуры от болгарского перца не едят, а тут все целиком лопают )

@nushiksladkaya надо попробовать, спасибо..