Mom.life
Mom.life
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Оксана
Оксана
Мама сына-младенца

Рецепт пирога с вишней и смородиной

post image 1
post image 2
post image 3

🍒А вот и РЕЦЕПТ моего любимого теста для пирогов и булочек😋

Для начала подготовим начинку, я её варю. Вы можете использовать просто свежие фрукты, джемы, варенья....

Начинка:

700 гр. вишни без косточки

200 гр. чёрной смородины

200 гр. сахара

1,5 ст. л. кукурузного крахмала

Вишню и смородину доводим до кипения, добавляем сахар с крахмалом, варим пару минут.

Тесто:

250 мл. молока

200 гр. сахара

3 яйца (плюс 1 для смазывания пирога)

100 гр. сливочного масла

3 ст. л. растительно масла

1 ст.л сметаны

10 гр. сухих дрожжей

щепотка соли

700 гр. муки

ванилин по вкусу

Дрожжи разводим в теплом молоке с ложкой муки и сахара, оставляем на 15 мин. Яйца с сахаром взвиваем, добавляем два вида масла и сметану. Яичную и дрожжевую массу вводим в муку. Замешиваем тесто и оставляем на час в тёплом месте. Я ставлю тёплую заранее разогретую духовку. 2/3 части теста раскатываем и формируем низ пирога и бортики, выкладываем начинку, из оставшейся части теста формируем верх пирога. Смазываем яйцом, выпекаем при 180 * 25-30 минут. Видео в карусели 😉

Рецепт теста нашла на страничке @zarema.rostov

Тесто отлично подходит для пирогом, булочек и пирожков. Остаётся мягким, воздушным и на след день.😍👍🏻 #пирогсвишней

рецепт пирогавишневый пирогпирог со смородиной

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое...

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Лепёшки с фаршем и сыром

Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие пироги. Оно универсальное. Сегодня у...

Хочу с вами поделиться самым вкусным тестом (на мой вкус). С этим тестом я делаю все и курник, и пиццу, и сладкие пироги. Оно универсальное. Сегодня у меня пицца-пирог😋😋😋 100 гр масло сливочное 4 столовые ложки сметаны 1 ч.л. Разрыхлителя 200 гр (1,5 стакана) муки #владанакухне