Что делать со смородиной на зиму?

Question

Всем доброе утро) что делаете со смородиной на зиму, поделитесь рецептами, хозяюшки) если заморозить, сохранит ли вкус ягода? И как сварить варенье пятиминутку, чтоб не разрушить витамины? В общем, я в этом плане полный новичок

Кристина · Answer

Спасибо всем за ответы!) от варенья, пожалуй, откажусь, а вот с сахаром перетертую обязательно заморожу)

Светлана · Answer

Я а блендере и чуток сахара.  Потом по баночкам и в морозилку. Это я про чёрную смородину

Аnna · Answer

Мы замораживания или блендером с сахаром, хоть 5 минутка, хоть 3 часа витаминов там уже нет. Как сладость и чисто сахар можно побаловать ся, а если витамины, то точно не варить

Екатерина · Answer

Желе в этом году сделала, детям зашло.

Vanessa · Answer

Я блендерую любую ягоду с сахаром и замораживаю в судочки маленькие одноразовые  ...зимой по судочку ращморадиваю и макароны блинчики и так ем ням ням.... не люблю варенье а вот такое вооьще кладезь витаминов

Аnna · Answer

А есть фото или ссылка, что за судочки

Vanessa · Answer

@atata69 да просто одноразовые пластиковые в них салаты продают иногда в магазинах на вб купите

Vanessa · Answer

@atata69

Татьяна · Answer

От заморозки вкус ягод другой становится.
Мы ее в блендере с небольшим количеством сахара перетираем и в морозилку маленькими порциями. Зимой вместо варенья 👍

Ксения · Answer

Компот 
Всегда замораживаем 
А дочь ещё ела их🤣

Кристина · Answer

Просто ягодами замораживаете? И вкус не теряется?

Я Какашки Мну Руками · Answer

@skris.tina вкус всегда теряется. Естественно, это не с куста. Свежее всегда вкуснее. 
Кислее становится, чем свежая. Но в целом нормально.
Моя мама делает смородину с малиной варенье.
Пятиминутка долго не хранится, если вы на зиму хотите. Ну или в холодильнике только. Но тоже не так долго, как обычное варенье

Что делать со смородиной на зиму?

Лучший комментарий

Комментарии