1кг мяса, прокрутила на мясорубке, 600г лука, тоже прокрутила на мясорубке. Отдельно полбатона белого замочила в 100мл молока, всё перемешиваем, солим перчим и специи по вкусу, смазываем противень маслом (можно салом, как я сделала) формируем котлеты, выкладываем на противень плотно даже можно, в разогретую до 220° духовку на 30 минут и готово 🔥 время может меняться в зависимости от размера ваших котлет, готовность определяйте по плотности котлет. Если упругие, то готово 👌