Сколько держать собранный торт в холодильнике перед подачей?
Девы, ещё вопрос по кондитерству😅 после сборки торта на сколько его убирать в холодильник? Где то пишут на ночь, где то на пару часов. Не могу понять когда его лучше делать то начинать, с вечера перед днём X получается?
БосикомПоНебу·
Мама троих детей
Днем делала, ночь стоял. Утром украшала..
БосикомПоНебу··
Мама троих детей
@ponomerka торт если заказываешь его там дня 2 готовят, сначала коржи, потом крем, потом собрать, потом напитаться, потом только-только ты его забрал. И ещё 3 дня ешьте 😂
БосикомПоНебу··
Мама троих детей
@ponomerka пишут готовый торт не более 72 часов. Как раз так и выхожит
Вероника··
@ponomerka 72 часа с момента готовности крема,если речь идет о крем чиз
HubaBuba·
Любой торт готовлю с вечера. Ночь всегда стоит в холодильнике.
Ольга··
Мама троих детей, ждёт четвёртого
Также
HubaBuba··
я и в кондитерских не возьму сегодняшний… люблю пропитанные, мягкие
Katerina·
Наверное смотря какой.
Я всегда делаю торт-цифру.
Делаю вечером. В ночи он стоит и на следующий день мы его уничтожаем. 🙌
Юлия Лейман·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Я Торты делаю три дня🙈 первый выпекаю коржи, ночь в пленке в холодильнике, потом собираю в черновую и затягиваю кольцом, ночь в холодильнике, и либо вечером либо утром в день х уже украшаю финишным слоем красивым и ягодами например:))
Юлия Лейман··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@elena0_0, чтобы стабилизировался😅
Юлия Лейман··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@elena0_0, и не подсох и был мягкий😅
Елена ··
Мама двоих (младенец)
буду знать) в октябре на год сына хочу попробовать испечь 😌
Вероника·
На ночь
Утром испечь бисквит и в пленку до вечера,вечером собрать и на ночь отстаиваться,утром выравнивать и украшать
Таня·
Ночь всегда стоит в холодильнике.
На утро могу только финишное оставить или украшение.
72 часа срок годности торта😊
Екатерина Герасимова·
Мама троих детей
Сначала пеку вечером коржи, они остывают, заворачиваю их в пленку и убираю в холодильник на ночь, утром-в обед собираю торт, убираю до вечера в холодильник, вечером выравниваю и убираю на ночь его