Как сварить абрикосовое варенье, чтобы дольки остались целыми? Простой рецепт и секреты!

Брать твердый не переспевший абрикос и не переваривать,а ещё есть рецепт сиропом заливают,в Ютубе гляньте

https://youtu.be/6RJ6rrwyj3k

По этому рецепту делала,быстро и легко

Не берите королевские, они сами по себе мягкие,мои родители просто любят чтобы развалилось)) и поэтому такие брали))

Дольки абрикоса сахаром засыпьте как обычно, когда сок появится дольки уберите и сироп проварите и горячий сироп залейте на дольки и так два раза. Так сироп прозрачный и дольки не разварятся.