Что замораживаете для быстрой готовки? Делитесь опытом!
Девочки, расскажите кто что замораживает? Имею ввиду для ускорения готовки. Я пока только капусту, морковку, свеклу. Тёртое, резаное и шинкованое)
Лучший комментарий
Комментарии
Овощи, зелень, ягоды само собой. Делаю перец фаршированный, голубцы, котлеты, мясо по французски, фрикадельки, тефтели. Бульон. Вареники, пельмени, сырники. Делаю в пакетах мясо с готовым маринадом, пока размораживается-маринуется. Мясо естественно кусками, фарш, печень, желудки, сердце.
Отметок «Нравится»: 0
@bo4kinamarina, можно не большую купить, низкие такие продаются как холодильник
Отметок «Нравится»: 0
Помидоры, без кожицы, мелко порезанные. В сезон много замораживаю и почти всю зиму готовлю. Значительная экономия на томатах в банках.
Отметок «Нравится»: 1
Зелень режу и в пакеты для заморозки кладу
Кабачок кубиками
Котлеты плоско
Морковь
Перец
Ягоды
Мясо порциями , куски не большие
Отметок «Нравится»: 0
@bo4kinamarina, ой , я их люблю 😄могу омлет с ними сделать , в суп добавить , рагу
Отметок «Нравится»: 0
Я каждый день Варю суп на обед дочери, раз в неделю нарезаю морковь, лук и зелень и порционно замораживаю.
Отметок «Нравится»: 0
И да, вот слышала что зелень шинкованую в формах для льда с водичкой замораживать удобно, но не делала ещё
Отметок «Нравится»: 0
Зелень тоже, беру большие пучки, режу в контейнер, потом в супы и везде добавляю, в формы для льда мне кажется геморно, в контейнере беру сколько надо
Отметок «Нравится»: 1
Овощи. Фрикадельки, котлеты, вареники, мясо сразу режу и плоско в пакетики кладу порционно, варю бульон концентрированный разделываю мясо и в контейнере замораживаю
Отметок «Нравится»: 0
@bo4kinamarina, да, кипятком 1/1. Вот у меня литр контейнер с бульоном, литр кипятка и кастрюля супа выходит
Отметок «Нравится»: 2
@bo4kinamarina, бульон в мультиварке варю, там мясо разваривается хорошо и смотреть не нужно. А еще от зелени стебли тоже морожу и потом за 10 минут до конца приготовления бульона кладу, что б запах был
Отметок «Нравится»: 0
Вот думаю бульон, часто тут мелькает, но не вдавалась в подробности. Какого объёма хватает на суп и какая тара
Отметок «Нравится»: 0
Анна·
Мама дочки (2 года), беременна (2 нед.)
Помидоры, без кожицы, мелко порезанные. В сезон много замораживаю и почти всю зиму готовлю. Значительная экономия на томатах в банках.
Anna·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Морковь , перец , ягоды
♡♡♡··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Вот ягоды не часто использую.