Что замораживаете для быстрой готовки? Делитесь опытом!
Девочки, расскажите кто что замораживает? Имею ввиду для ускорения готовки. Я пока только капусту, морковку, свеклу. Тёртое, резаное и шинкованое)
Лучший комментарий
AnnaМама двоих (1 год, 5 лет)
Морковь , перец , ягоды
Комментарии
ЕленаМама сына-младенца
Заготовка на лечо: помидоры, лук, щавель - сразу в пакет
ИннаВ ожидании первенца
Овощи, зелень, ягоды само собой. Делаю перец фаршированный, голубцы, котлеты, мясо по французски, фрикадельки, тефтели. Бульон. Вареники, пельмени, сырники. Делаю в пакетах мясо с готовым маринадом, пока размораживается-маринуется. Мясо естественно кусками, фарш, печень, желудки, сердце.
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
@ms_kiseleva о, это моя мечта
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
@bo4kinamarina морозильная камера)
ИннаВ ожидании первенца
@bo4kinamarina, можно не большую купить, низкие такие продаются как холодильник
АннаМама дочки (2 года), беременна (2 нед.)
Помидоры, без кожицы, мелко порезанные. В сезон много замораживаю и почти всю зиму готовлю. Значительная экономия на томатах в банках.
НаталиМама сына (3 года)
Зелень режу и в пакеты для заморозки кладу
Кабачок кубиками
Котлеты плоско
Морковь
Перец
Ягоды
Мясо порциями , куски не большие
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
Что с кабачками делаете, в рагу?
НаталиМама сына (3 года)
@bo4kinamarina, ой , я их люблю 😄могу омлет с ними сделать , в суп добавить , рагу
Mamm-ammmМама дочки (2 года)
Я каждый день Варю суп на обед дочери, раз в неделю нарезаю морковь, лук и зелень и порционно замораживаю.
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
И да, вот слышала что зелень шинкованую в формах для льда с водичкой замораживать удобно, но не делала ещё
ЛюбовьМама сына (2 года), беременна (32 нед.)
Зелень тоже, беру большие пучки, режу в контейнер, потом в супы и везде добавляю, в формы для льда мне кажется геморно, в контейнере беру сколько надо
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
@lyubonika кстати да, можно же просто нарезать и заморозить🙈
ЛюбовьМама сына (2 года), беременна (32 нед.)
Овощи. Фрикадельки, котлеты, вареники, мясо сразу режу и плоско в пакетики кладу порционно, варю бульон концентрированный разделываю мясо и в контейнере замораживаю
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
Мясо, фарш и овощи тоже плоско в пакетиках,но не порционно
ЛюбовьМама сына (2 года), беременна (32 нед.)
@bo4kinamarina, да, кипятком 1/1. Вот у меня литр контейнер с бульоном, литр кипятка и кастрюля супа выходит
ЛюбовьМама сына (2 года), беременна (32 нед.)
@bo4kinamarina, бульон в мультиварке варю, там мясо разваривается хорошо и смотреть не нужно. А еще от зелени стебли тоже морожу и потом за 10 минут до конца приготовления бульона кладу, что б запах был
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
Вот думаю бульон, часто тут мелькает, но не вдавалась в подробности. Какого объёма хватает на суп и какая тара
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
Ещё сама делаю фарш с луком и замараживаю. Покупной не нравится мне
AnnaМама двоих (1 год, 5 лет)
Морковь , перец , ягоды
♡♡♡Мама двоих (1 год, 4 года)
Вот ягоды не часто использую.
A_ShВ ожидании первенца
Интересно почитать
Анна·Мама дочки (2 года), беременна (2 нед.)
Помидоры, без кожицы, мелко порезанные. В сезон много замораживаю и почти всю зиму готовлю. Значительная экономия на томатах в банках.
·1 отметок «Нравится»1·Ответить