Как сохранить рукколу на зиму?

Question

Добрый день)! Подскажите, пожалуйста, как рукколу сохранить на зиму?

Анастасия · Answer

Тоже пробовала, искала как. Делаем из неё соус, по типу "песто", с орехами и маслом оливковым. 👍

Анастасия · Answer

@vincha 
Чеснок – 2 зуб.
Орехи грецкие – 80 
Руккола – 120 
Масло оливковое – 2 ст.л. (при необходимости)
Соль – 0.5 ч.л.
Сыр твердый – 30 г (Пармезан)
Иногда вместо грецких орехов кладём кешью, предварительно подсушив на сковороде. Морозим в соусниках пластиковых, очень удобно. Можно добавлять базилик ещё)

el_f · Answer

@vot , а если сейчас сделать без сыра, а потом его добавить?

Анастасия · Answer

@el._f так тоже делаю! Отлично выходит

Полина · Answer

Ни как!

Виктория · Answer

Спасибо большое 🌹. Уже обрадовали девчонки 😂. Буду усиленно есть

Виктория · Answer

@svetik0788_bortiki @tatafly , спасибо большое 🌹

Тати · Answer

Никак ( не хранится она

Как сохранить рукколу на зиму?

Комментарии