Асем
mamadanata
Асем·Мама двоих (3 года, 6 лет)

Нан салма или жаппасай: простой рецепт вкусного блюда в казане, как готовить?

post image

Нан салма, кто-то называет жаппасай

Рецепт:

Обжариваем в казане мясо, лук, морковь, перец, капусту (по желанию), картошку. Способ нарезки не принципиален, я режу соломкой, кубиками. Добавляем томатную пасту, можно еще помидоры. Заливаем водой, чтоб покрывало подливу на 1 палец примерно и даем закипеть.

Тесто замешиваю на 1 яйце +соль, воды совсем немного и мука. Тесто должно быть тугим и раскатываться тяжело, чтоб не разварилось. Смазываем тесто подсолнечем маслом и разрезаем на квадраты.

Выкладывыем тесто сверху подливы и варим на медленном огне под крышкой 30 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью.

30.07.2022
121

Комментарии

mamadanata
Асем·Мама двоих (3 года, 6 лет)

@togzhann @mamamika1987 девочки, выше написала. Попробуйте приготовить, очень вкусно😋 мои все сьели, ни оставив ничего😊

30.07.2022 Нравится Ответить
mamamika1987
mika1987·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Спасибо, буду пробовать завтра

30.07.2022 Нравится Ответить
mamamika1987
mika1987·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Рецепт подскажите 🌹🙏 пожалуйста

30.07.2022 Нравится Ответить
togzhann
Тогжан·Мама четверых детей

Как готовите? Никогда такое не делала)

30.07.2022 Нравится Ответить