Собрала, помыла, обсушила, нарезала
И дальше я мешаю с зеленью любимой на свой вкус сразу для супчика и порционно замораживаю в пакетах с зип застёжкой, максимально убирая из них них воздух, места минимум так занимает)
Я замораживаю. Сначала мою хорошо, потом просушиваю и режу. Выкладываю на специальный противень, он в морозилке есть в нашей. Если нет, то просто на досточку. А потом когда замёрзнет, перекладываю в контейнер. Так листья будут рассыпчатые, а не одним куском. Я так не только с щавлем, но и другой зеленью и ягодами, и овощами делаю. А то, потом проблема от замороженного куска отламывать.
Помойте,обсушите и порежьте как любите,потом в пакет и в морозилку.Всегда так делаю.И с зеленью и с морковью,ее вообще всю заранее режу,тру на терке,потом достаю сколько нужно и красота