Что делать, если у банки с огурцами сорвало крышку?
Гуру заготовок!!!Прошу откликнуться🙏!Два дня назад закатала баночку 3ехлитровую огурцов.Сегодня крышку сорвало,всё делала как и раньше,никогда такого не было(((Что с этим можно теперь сделать??
Комментарии
Да кто ж их знает. Свекровь постоянно на уксус ругается. Вроде все по одной закладке, а в один раз все хорошо, в другой-банки взлетают.
Значит виноват уксус. Я бы не стала давать второй шанс этим огурцам и сменила эссенцию
Они без уксуса? А то, если маринованные, то уксус раза на раз попадается.
Я промываю, снова заливаю кипятком, выливаю потом этот кипяток.
Потом маринадом уже как обычно
А промываете,т.е.достаете всё ?и огурцы и заправку и промываете,потом всё опять закладываете?
Возможно виноваты крышки, если технологию не нарушали
@maslovaekat3rin я вот тоже на крышки грешу
Эссенция с того года,тогда всё хорошо было,все банки хорошо держали крыжки.Или за год испортилась?