Домашний хлеб как у мамы: хрустящая корочка, аромат детства и рецепт на выходные?
Домашний хлеб. Хрустящая корочка, влажный мякиш, безумный аромат на всю квартиру.
Я вспоминаю детство, когда мама каждое воскресенье пекла домашний хлеб и 7 круглых пирогов с разными начинками на всю неделю. А теперь мама я
Ах, как хочется вернуться! Ах, как хочется ворваться...
Комментарии
Хлеб без замеса:
В глубокую миску насыпаем 500г муки, 9г дрожжей сухих, 9г соли. Хорошо смешиваем сухие ингредиенты и вливаем 350мл горячей воды (50-55°С). Ложкой хорошо всë перемешиваем до однородного состояния, накрываем миску плёнкой и оставляем на 40 минут. тесто будет жидкое и липкое, в шарик не соберется.
Включаем греться духовку на 250-270°С, ставим в неё толстостенную форму с крышкой (я пеку в казане).
Тесто выкладываем на хорошо припыленный мукой стол, слегка вытягиваем и складываем в трое (один край к середине, другой поверх), снова растягиваем и складываем (нужно сделать 6 складываний). Далее формируем тесто в шар и оставляем на 10-15 минут под плëночкой.
После расстойки Достаем раскалённую форму, кладём в неё нашу заготовку, делаем сверху надрез, закрываем крышкой, ставим в духовку на самый нижний уровень. Пол часа печем при 260°, потом убираем крышку, уменьшаем температуру до 200° и печем ещё 15 минут.
Горячий хлеб ставим на решётку и даём полностью остыть. Приятного аппетита
🛑 стоп 🛑
Пошла снимать видео выигрыша🌷
Девочки, я заработалась и совсем упустила из виду, что все-таки Новый год 🎄☃️🎄- это время волшебства и неожиданных подарков 🎁🛍 Поэтому, сегодня пост - розыгрыш подарка😍🎁! Мне бы хотелось подарить кому-то из вас яркого, веселого осьминога Nuby 🐙🐙🐙 для малыша 👶 и маленький сюрприз для мамы 💄 Игрушку получит один из тех, кто напишет ✍️комментарий под этим постом, отметив в своём комментарии друга, до того как я напишу слово «стоп»🛑. А случится это в любое...
Найти маму, которая родила с тобой в один день
Увидела в нельзяграме😁
Суть тренда: найти маму, которая родила с тобой в один день
Я начну:
11.02.2021
31.12.2023
Давайте искать друг друга 😁
upd: девочки, комментов очень много, забейте дату в поиске и там увидите есть ли кто с вашей датой, так будет проще (наверное) 😄
Девочки , кто хочет получить от меня в подарок своим крошкам что-то ( памперсы , уход за малышами или что-то из Одежды )
Три комментария с конца от вас и вашей подруги ( вы должны её упомянуть) и будет вам подарок 💝
Удачи 🍀
Кому не повезёт в этом месяце , то в следующем ждите розыгрыша от меня 😉☝️
Поехали 😉🎁
Стоп будет завтра в 13.00
#подарок_от_меня
Какими услугами вы можете быть полезны другим мамам?
Давно мы этого не делали — несколько лет точно 👀.
Но давайте попробуем снова — в комментариях к этому посту можно рассказать о своих услугах, чем вы можете быть полезны другим мамам, с чем можете помочь 🎉.
Кто-то шьет, кто-то делает игрушки, кто-то профессиональный массажист, юрист по семейным делам, дизайнер интерьеров, стилист — да много еще чего — пишите, кто чем может быть полезен в этом посте.
И, конечно, если это локальные услуги — указывайте сразу город, чтобы было понятнее.
Как отказать свекрови в проживании сестры мужа?
Ситуация такая, что сестра мужа 16 лет собирается поступать в колледж в нашем городе, родители и она живут в области, 200 км от нас. Сейчас выясняется, что свекровь хочет, чтобы она у нас пожила месяц другой, пока они не найдут ей квартиру и пока она не адаптируется. Я как это услышала, просто в отчаяние пришла. Ребенок абсолютно не приспособленный к жизни, может не мыться дня по 3-4, голову забыть помыть, за собой грязь не убирает, элементарно не зная города не сможет 1,5 часа от нас добираться...
Рецепт можно?