Я слишком хорошо кушаю?
Сегодня мама спросила, не может ли быть, что я просто слишком хорошо кушаю, а то что это я все не рожу 😂
Кушаю, кстати, ужасно.
За сегодня только тарелка малинки с молоком. Зато вечером тарелка пельменей и пирог.
Лучший комментарий
Комментарии
Брала в Оджи прошлой зимой.
Коммент уже сам набирается, почему-то часто спрашивают, я в шоке ))
Отметок «Нравится»: 0
А пирог - это шарлотка (мука/сахар/яйца и ягоды) в раскалённую духовку чтоб такая корочка шикарная получилась?
Отметок «Нравится»: 1
@anastasiia.rgs да по договорённости, на устной основе, я первого с ней рожала. 😆Она у меня чисто русская женщина, не сюсюкается 😆
Отметок «Нравится»: 1
🫣 раскрываю карты:
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 небольших яблока
- 1/2 стакана черной смородины
Я думаю, зависит от того ещё, как взбивать.
Раньше просто все смешивала, теперь так делаю, @valentinas :
На низкой скорости миксером взбиваю яйцо, пока не начнет слегка белеть.
Потихоньку всыпаю сахар в 4-5 подходов на стакан. Продолжаю взбивать. Когда масса становится однородной, увеличиваю скорость.
Потом так же понемногу ввожу просеянную муку. Взбиваю на 1 скорости (у меня допотопный миксер, скоростей всего две).
Духовку разогреваю до 180° и туда на час отправляю форму.
Через час духовку отключаю, дверцу не открываю, даю постоять пирогу внутри. Сегодня 40 минут.
После достаю и накрываю полотенцем (бабушка так всегда делала, не знаю, зачем это)))
🥰
Отметок «Нравится»: 1
Супер, спасибо! Я делаю примерно так же, но яйца разделяю на белки и желтки и отдельно белки с сахаром взбиваю в пену. Отдельно вторую часть сахара перемешиваю с желтками и добавляю муку. А потом все объединяю лопаткой и получается очень пышное тесто. А вот корочка эта крутая у вас это видимо от остывания в духовке, а я обычно сразу вытаскиваю. Попробую оставить остывать 🤪❤️
Спасибо за рецепт)))) 🌺🌺🌺
Отметок «Нравится»: 0
Я раньше тоже заморачивалась и отдельно взбивала, потом почему-то перестала. А там и вовсе 3 года без духовки жила. Теперь наверстываю и открываю новые грани гастрономических экстазов ))
Отметок «Нравится»: 1
Валентина·
Мама сына (6 лет)
А пирог - это шарлотка (мука/сахар/яйца и ягоды) в раскалённую духовку чтоб такая корочка шикарная получилась?
Анастасия·
В ожидании первенца
🫣 раскрываю карты:
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 3 небольших яблока
- 1/2 стакана черной смородины
Я думаю, зависит от того ещё, как взбивать.
Раньше просто все смешивала, теперь так делаю, @valentinas :
На низкой скорости миксером взбиваю яйцо, пока не начнет слегка белеть.
Потихоньку всыпаю сахар в 4-5 подходов на стакан. Продолжаю взбивать. Когда масса становится однородной, увеличиваю скорость.
Потом так же понемногу ввожу просеянную муку. Взбиваю на 1 скорости (у меня допотопный миксер, скоростей всего две).
Духовку разогреваю до 180° и туда на час отправляю форму.
Через час духовку отключаю, дверцу не открываю, даю постоять пирогу внутри. Сегодня 40 минут.
После достаю и накрываю полотенцем (бабушка так всегда делала, не знаю, зачем это)))
🥰