@nadezhdans вообще рецепт магнолии я брала у октай уста, на ютьбе есть его видео и ингредиенты, если засомневаетесь в густоте, он показывает насколько густое
@nadezhdans, я беру пачку сюзме от сюташ именно он не такой кислый там 700гр чтоли и пачку каймак 200гр
Взбиваю до густого состояния и потом по вкусу мёд для сладости :)
Как раз на торт небольшой этого хватает прослоить