Очередной рецепт) сегодня домашняя колбаса/рулет из курицы😋

• 500 г куриного мяса (у меня здесь грудка, можно взять и бедрышки)
• Полторы чайные ложки желатина
• Ваши любимые специи, соль

Нарезаем мелким кубиком мясо, всыпаем желатин, специи, соль,перемешиваем тщательно и оставляем минут на 15. Далее у нас есть два варианта:
• Формируем колбасу и плотно заворачиваем в пакет для запекания, варим полтора часа на медленном огне
• Формируем колбасу, заворачивая в три слоя фольги и запекаем 25 минут при 180 градусах

После приготовления даем полностью остыть, потом кладем в холодильник на пару часов и можно есть.
#рецепты