Шоколадный пирог с нектаринами: рецепт и советы по приготовлению

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ🥧

Итак, недозревшие нектарины спасены💪🏼 и очень даже удачненько✅️

Нам понадобятся:

🔅 180гр сахара

🔅 8гр ванильного сахара

🔅 2 яйца

🔅 250мл кефира

🔅 2ст.л. растительного масла

🔅 0.5ч.л. соды

🔅 300гр. муки

🔅 2ст.л. какао

🔅 50гр. шоколадных капель

🔅 6 нектаринов

Для штрейзеля:

🔅 2ст.л. какао

🔅 2ст.л. сахара

🔅 7ст.л. (без горки) муки

🔅 50гр. растопленного сливочного масла

Приготовление:

1. Смешать и просеять муку и какао.

2. Отдельно взбить сахар, ванильный сахар, яйца, кефир и масло. Добавить соду, мучную смесь и тщательно перемешать. В самом конце всыпать шоколадные капли.

3. Нектарины разделить на половинки.

4. Для штрейзеля смешиваем муку, сахар, какао и заливаем их растопленным маслом. Перемешиваем в крошку.

5. В форму, смазанную маслом, выливаем тесто, вдавливаем половинки нектаринов, посыпаем штрейзелем.

6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40 минут.

Пирог хорошо поднимается, становится воздушным и мягким 🤎 пробуйте🤗