Ватрушка на основе овсяной муки 🥯

Тесто
- Мука овсяная 130 гр
- Творог 90 гр
- Яйцо 2 мелких или 1 крупное
- Соль щепотка
- Сахар по вкусу

Начинка
- Яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст.л
- Творог 100 гр
- Соль щепотка
- Сахар по вкусу

Тесто. Всё смешиваю до однородной массы. Выкладываю по 1 столовой ложке на противень и на нём же формирую.

Начинка. Творог + сметана + соль, сахар + белок яйца (желток оставить смазать).

Формирую, выкладываю начинку, в разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут.

Спустя 15 минут, смазываю желтком и ещё на 5 минут в духовку. Готово ✔️