Как приготовить шарлотку с яблоками?

Шарлотка.

⠀

Шарлотка это тот пирог который делается из покусаных и полу умерших яблок, сахара и остатков муки что наскребли по амбару🤣

⠀

Это конечно все здорово, но пропорции знать нужно, а то вместо вкусного пирога, выйдет что то, точнее нечто😅😂

⠀

Форма 20см.

🍏мука 200гр

🍏яйца 3 С0

🍏сахар 150-200гр. в зависимости от кислоты яблок

🍏разрыхлитель 2ч.л.

🍏 4-5 штук среднего размера

🍏1ст.л. сметаны по желанию

и корица

⠀

Сразу включаем духовку на 180°С, форму смазываем слив. маслом.

⠀

В большую миску отправляем яйца, сахар, сметану, взбиваем миксером.

⠀

Муку смешиваем с разрызлителем и корицей.

⠀

И постепенно добавляем к яичной смеси не переставая взбивать.

⠀

Яблоки: одно режем тоненько, оно идет на украшение, остальные режем кубиками -это будет начинка.

⠀

В форму выливаем половину теста потом яблоки кубиком, потом остальное тесто.

⠀

Украшаем яблоками, по желанию сверху посыпать сахаром и корицей.

⠀

Выпекать 20-25минут, готовность проверить шпажкой.

А у вас какой любимый сорт яблок, у меня жесткие, кисло-сладкие, но эту любовь разделяют со мной, только я сама🤣

#рецептыотнелли

⠀