Как приготовить шарлотку с яблоками?

Шарлотка.
⠀
Шарлотка это тот пирог который делается из покусаных и полу умерших яблок, сахара и остатков муки что наскребли по амбару🤣
⠀
Это конечно все здорово, но пропорции знать нужно, а то вместо вкусного пирога, выйдет что то, точнее нечто😅😂
⠀
Форма 20см.
🍏мука 200гр
🍏яйца 3 С0
🍏сахар 150-200гр. в зависимости от кислоты яблок
🍏разрыхлитель 2ч.л.
🍏 4-5 штук среднего размера
🍏1ст.л. сметаны по желанию
и корица
⠀
Сразу включаем духовку на 180°С, форму смазываем слив. маслом.
⠀
В большую миску отправляем яйца, сахар, сметану, взбиваем миксером.
⠀
Муку смешиваем с разрызлителем и корицей.
⠀
И постепенно добавляем к яичной смеси не переставая взбивать.
⠀
Яблоки: одно режем тоненько, оно идет на украшение, остальные режем кубиками -это будет начинка.
⠀
В форму выливаем половину теста потом яблоки кубиком, потом остальное тесто.
⠀
Украшаем яблоками, по желанию сверху посыпать сахаром и корицей.
⠀
Выпекать 20-25минут, готовность проверить шпажкой.

А у вас какой любимый сорт яблок, у меня жесткие, кисло-сладкие, но эту любовь разделяют со мной, только я сама🤣

#рецептыотнелли
⠀