Что не так с моими блинами и оладьями?
Помните вчера спрашивала про оладьи?
Спойлер: у меня ничего не получилось.
Короче,блины и оладьи - не моя тема. Не, они несомненно получились вкусными. Но тонкие, как подошва сланца купленного на китайском рынке. У меня все.
Juli·
😁 я вот с оладьями норм. А тонкие блины для меня что-то нереальное))) правда я 1 раз попробовала, ничего не вышло, переворачивать не получалось, забила и больше не пробую даже 😁
Светлана ·
Мама сына (1 год), беременна (37 нед.)
Такая же фигня вечно про оладьи, блины норм научилась, для оладьев мне сказали брать прокисший кефир ))
Анастасия··
Мама сына-младенца
Не поможет 😂я пробовала
Ксения·
Мама дочки (3 года)
Тоже не получаются. Поэтому у меня бабушки, всегда для дочери их пекут.
Елена·
Мама дочки (6 лет), беременна (26 нед.)
Значит мало муки. У меня тоже так было раньше 😂 мне казалось, что не надо "забивать" мукой, а оказалось консистенция должны быть гуще для пышных
Kseniya··
Мама дочки-младенца
Давайте рецепт😄 пожалуйста 🤗
Елена··
Мама дочки (6 лет), беременна (26 нед.)
Иногда даже без яиц делаю.
Единственное отличие, я добавляю соду к теплому кефиру, до муки. По густоте... Прям не течёт как жидкая сметана, а достаточно устойчивое (но и не как дрожжевое)
Ирина··
Мама троих детей
чтоб как черепаха сползало тесто с ложки.
Клгда замес делаете, ложку всыпьте и перемешать,ложку и перемешать.
И соду и тёплый кефир ну комн температуры, да и яйцо комн температуры.
И я стараюсь тесто потом ее перемешивать
Крис·
У меня идеальный вариант тонких и вкусных блинов - муж😂
Я с ними не дружила никогда, поэтому по блинам у меня муж, надо с оладьями тоже так попробовать, а то всё блины да блины😅
Полина··
Мама дочки-младенца
Аналогично))
В выходные завтрак на муже обычно, у него хорошо получаются и блины, и оладьи, и сырники 🥰
Анастасия·
Мама сына-младенца
Дело в муке ,ее надо больше 😃,я боялась всегда ее много добавлять ,казалось будет херня
Alêna·
Мама сына (1 год)
Соду просто надо бахнуть и они будут пушистые. И кефир в микроволновке грею, чтоб прям тёплый был.