Как вкусно и сочно приготовить свинину ? Когда тушу кусочками сын не ест, они суховатые получаются
Кусок у меня не знаю какой, наверное окорок
Котлеты только что съели
В плове тоже почему-то мясо сухое получается, может надо куски больше делать 🤔
Почему получается два разных ответа у многих? Ведь здесь один правильный ответ. Не два. Муж кстати тоже посчитал не так как я
Мама школьника спрашивает, сколько курток покупать на зиму, делится опытом. Присоединяйтесь к обсуждению!
Всем привет))) боюсь, но спрошу))) а правда, что все больше 100.000 получают? Вот у меня 75.000 это максимум и не всегда((( в какой сфере столько зарабатывают?(((
Привет) Девочки, кто на работает на удаленке и получает 70к и более, расскажите, пожалуйста, кто вы по профессии, может курсы какие-то проходили? Я сейчас на удаленке, но зп максимум 45 к, хочу больше деняк😀
Таня·
Мама двоих (младенец)
А я если готовлю свинину, то обычно в духовке, нарезаю на пластины где то по сантиметру ,отбиваю и специями натираю, потом как запеканку делаю: мясо, кабачки, лук, помидоры, картошка. (В любом порядке) Все что есть в холодильнике короче можно )) между слоями мазик и специи. Отвал всего получается 😃✌🏻
Ника·
Мама сына (2 года)
@lino4ka18, @alubali, @oksashaa, @julianikulova1993, @kssanra, @al_ex, @malinovaja51188, @rond, @veta_vetaaa, @ni.ka,
Я поняла свои ошибки 😅
Сделала со сметаной и луком
Во1 куски сделала побольше
Во2 тушила дольше
В3 (самое походу Главное) я посолила в конце
Спасибо за рецепты❤️
thebestmamka·
Мама дочки-младенца
Нереальный рецепт:мясо натираете специями и солью. Затем протыкаете ножом и в отверстия вставляете маленькие кусочки чеснока. Затем натераете майонезом с горчицей (я делаю и без горчицы). В идеале сутки мариновать в холодильнике. Периодически доставать и "поглаживать". Затем в духовку в фольге на час и потом ещё час без фольги (для корочки) Это ОЧЕНЬ вкусно. И жир не срезайте. Лучше потом уберёте.
Ника··
Мама сына (2 года)
Я думаю тут как раз секрет в том что она сутки замаринованная
А я уже не успею
Светлана·
Мама сына-младенца
Место под названием крестец мягкое, вчера готовила и была удивлена)))
Ника··
Мама сына (2 года)
Я даже не знаю что у меня за место 🤣 просто из морозилки кусок достала, окорок скорее всего
Олечка ·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Тушу мелкими кусочками в сметане,с луком,получается очень вкусно и мягко,но тушу долго
Олечка ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@ni.ka пробую пока не станет мягкой,40-45
Ника··
Мама сына (2 года)
я 1.5 часа обычно тушу и она сухая получается
Олечка ··
Мама двоих (2 года, 4 года)
у меня кусочки мелкие и в сметане они точно не сухие,а сочные
Людмила·
Просто дольше тушите.
Людмила··
У меня младшая свинину вообще не любит , но стейки из свинины только так уплетает😅
Ника··
Мама сына (2 года)
у меня любит свинину, но последнее время именно мясо плохо ест, котлеты лучше
А сейчас мясо попросил и я вот не знаю че готовить )
Анастасия·
Мама дочки-младенца
В мультиварке всегда мягкое получается)
Ника··
Мама сына (2 года)
А у меня наоборот
Юлия Никулова ·
Мама дочки (5 лет)
Тушите дольше . Я мясо долго тушу и оно прям тает во рту . Хотя тоже часто окорок беру
Ника··
Мама сына (2 года)
Я вроде 1.5 часа итак тушу
Сколько тогда надо?
OksaSha·
Мама сына (3 года)
Недавно узнала об одном рецепте... Теперь только так готовлю)
Свинина кубиками средними, тушу просто в воде час полтора, с лавровым листом, затем добавляю обжаренный лук, чуть чуть соевого соуса, чеснок и самое главное это пол пачки примерно сливочного масла, тушу в этом бульоне ещё минут 40..
Очень вкусно... Ничего лишнего, а мясо прям тает во рту.
Ника··
Мама сына (2 года)
Лук отдельно надо обжаривать ?
OksaSha··
Мама сына (3 года)
да)
Anastasia ·
Мама сына (1 год)
Жаркое или рагу. Кабачок добавить, горошек зеленый, морковь, лук, картошку, чуть томатной пасты и воды.
Ника··
Мама сына (2 года)
Сколько тушите по времени?
Anastasia ··
Мама сына (1 год)
минут 40-50, но я в мультиварке делаю
Алина·
Дело в том какая часть
Самое сочное у свинины это шея и свиная вырезка
Жарю просто с луком и солью
Ника··
Мама сына (2 года)
Я знаю но у меня не шея ( а типа окорока, но жирок там есть
Алина··
в сметане с луком попробуйте