Ника
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Как приготовить сочную свинину?

Как вкусно и сочно приготовить свинину ? Когда тушу кусочками сын не ест, они суховатые получаются

Кусок у меня не знаю какой, наверное окорок

Котлеты только что съели

В плове тоже почему-то мясо сухое получается, может надо куски больше делать 🤔

Комментарии

myrmyrmyr
Таня·Мама двоих (младенец)

А я если готовлю свинину, то обычно в духовке, нарезаю на пластины где то по сантиметру ,отбиваю и специями натираю, потом как запеканку делаю: мясо, кабачки, лук, помидоры, картошка. (В любом порядке) Все что есть в холодильнике короче можно )) между слоями мазик и специи. Отвал всего получается 😃✌🏻

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

@lino4ka18, @alubali, @oksashaa, @julianikulova1993, @kssanra, @al_ex, @malinovaja51188, @rond, @veta_vetaaa, @ni.ka,

Я поняла свои ошибки 😅

Сделала со сметаной и луком

Во1 куски сделала побольше

Во2 тушила дольше

В3 (самое походу Главное) я посолила в конце

Спасибо за рецепты❤️

Нравится Ответить
thebestmamka
·Мама дочки-младенца

Нереальный рецепт:мясо натираете специями и солью. Затем протыкаете ножом и в отверстия вставляете маленькие кусочки чеснока. Затем натераете майонезом с горчицей (я делаю и без горчицы). В идеале сутки мариновать в холодильнике. Периодически доставать и "поглаживать". Затем в духовку в фольге на час и потом ещё час без фольги (для корочки) Это ОЧЕНЬ вкусно. И жир не срезайте. Лучше потом уберёте.

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Я думаю тут как раз секрет в том что она сутки замаринованная

А я уже не успею

Нравится Ответить
veta_vetaaa
Светлана·Мама сына-младенца

Место под названием крестец мягкое, вчера готовила и была удивлена)))

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Я даже не знаю что у меня за место 🤣 просто из морозилки кусок достала, окорок скорее всего

Нравится Ответить
rond
Олечка ·Мама двоих (2 года, 4 года)

Тушу мелкими кусочками в сметане,с луком,получается очень вкусно и мягко,но тушу долго

Нравится Ответить
rond
Олечка ·Мама двоих (2 года, 4 года)

@ni.ka пробую пока не станет мягкой,40-45

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

@rond, я 1.5 часа обычно тушу и она сухая получается

Нравится Ответить
rond
Олечка ·Мама двоих (2 года, 4 года)

@ni.ka у меня кусочки мелкие и в сметане они точно не сухие,а сочные

Нравится Ответить
malinovaja51188
Людмила·Мама двоих (2 года, 5 лет)

Просто дольше тушите.

Нравится Ответить
malinovaja51188
Людмила·Мама двоих (2 года, 5 лет)

У меня младшая свинину вообще не любит , но стейки из свинины только так уплетает😅

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

@malinovaja51188, у меня любит свинину, но последнее время именно мясо плохо ест, котлеты лучше

А сейчас мясо попросил и я вот не знаю че готовить )

Нравится Ответить
kssanra
Анастасия·Мама дочки-младенца

В мультиварке всегда мягкое получается)

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

А у меня наоборот

Нравится Ответить
julianikulova1993
Юлия Никулова ·Мама дочки (5 лет)

Тушите дольше . Я мясо долго тушу и оно прям тает во рту . Хотя тоже часто окорок беру

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Я вроде 1.5 часа итак тушу

Сколько тогда надо?

Нравится Ответить
oksashaa
OksaSha·Мама сына (3 года)

Недавно узнала об одном рецепте... Теперь только так готовлю)

Свинина кубиками средними, тушу просто в воде час полтора, с лавровым листом, затем добавляю обжаренный лук, чуть чуть соевого соуса, чеснок и самое главное это пол пачки примерно сливочного масла, тушу в этом бульоне ещё минут 40..

Очень вкусно... Ничего лишнего, а мясо прям тает во рту.

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Лук отдельно надо обжаривать ?

Нравится Ответить
oksashaa
OksaSha·Мама сына (3 года)

@ni.ka да)

Нравится Ответить
alubali
Anastasia ·Мама сына (1 год)

Жаркое или рагу. Кабачок добавить, горошек зеленый, морковь, лук, картошку, чуть томатной пасты и воды.

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Сколько тушите по времени?

Нравится Ответить
alubali
Anastasia ·Мама сына (1 год)

@ni.ka, минут 40-50, но я в мультиварке делаю

Нравится Ответить
lino4ka18
Алина·Мама двоих (младенец)

Дело в том какая часть

Самое сочное у свинины это шея и свиная вырезка

Жарю просто с луком и солью

Нравится Ответить
ni.ka
Ника·Мама сына (2 года)

Я знаю но у меня не шея ( а типа окорока, но жирок там есть

Нравится Ответить
lino4ka18
Алина·Мама двоих (младенец)

@ni.ka, в сметане с луком попробуйте

Нравится Ответить
Читайте также
Алла
alla10alla94
Алла·В ожидании первенца

Правда ли, что многие получают больше 100.000?

Всем привет))) боюсь, но спрошу))) а правда, что все больше 100.000 получают? Вот у меня 75.000 это максимум и не всегда((( в какой сфере столько зарабатывают?(((

244
edol Журналист, на удаленке 2/2 - 65. Мечтаю дорасти до сотки хотя бы, но если начну брать доп
nikolaeva.evgenia Спб, бывший муж получает 250, я 200. Он схемотехник, я программист. Вот только догнала его по ЗП,
stasyholina 30 тыс. Воспитатель, без стажа и категории, спб 🤪🙃
Читать все 965 комментариев →
Юлия
yuliya2112
Юлия·Мама дочки (7 лет)

Как зарабатывать от 70к на удаленке? Делитесь опытом!

Привет) Девочки, кто на работает на удаленке и получает 70к и более, расскажите, пожалуйста, кто вы по профессии, может курсы какие-то проходили? Я сейчас на удаленке, но зп максимум 45 к, хочу больше деняк😀

21928
alenadmitrievnat Пишу научные работы, кр, вкр, магистерские и тд
alenadmitrievnat Ещё как дизайнер - реклама, визитки и тд
_alika Доброй ночи! Могу предложить подработку в проекте "Свой в Альфе". Вложений не требует, доход с первого месяца
Читать все 1165 комментариев →