Что еще делать в 23 часа😆 только достала рогалики со сгущенкой из духовки😍
Вкусное тесто получается, мягкое.
600г муки,
1п сухих дрожжей,
2 яйца,
Щепотка соли,
Сахар 100г,
1 стакар кефира,
100 мл кипятка.
100 мл подсолнечого масла.
Смешать все в миске, замесить тесто руками (как на пирожки по консистенции).
Дать подойти час и можно делать рогалики.
Разледить все тесто на 3 части. Взять одну часть и раскатать круг, разделить на 8 частей , добавить внутрь начинку (варёную сгущенку или повидло), скрутить рогалики. И в нагретую духовку
Получается 24 шт. Целый противень.
Я из такого теста и просто булочки делаю.