Картофель АЙДАХО🥔

Похоже на картошку-по деревенски, моим домашним понравилось

Делала так — нарезала толстыми ломтиками картофель, положила в кастрюлю, залила холодной водой, посолила, накрыла крышкой, покипело минуты 4, вылила в дуршлаг, занялась соусом — чеснок, укроп, горчица, масло подсолнечное — проблендерила, картошка подостыла, на противень выложила бумагу для запекания, картошку кожурой вниз, с помощью кулинарной кисточки соус размазала по картошке, запекала в духовке 200-180 гр. минут 35, вай-вай вкусно😍😋