Рецепт идеального теста для мини-пиццы

post image

Всем привет кто не спит😂

В эфире ночная готовка

И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼

250 мл тёплой воды

1 ч л дрожжей

Сахар и соль по 0,5 ч л

Масло подсолнечное 4 ст л

Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10

Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)

Тесто будет липкое

Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформировать лепешечки и дальше полёт фантазии)) я обычно мажу томатной пастой и все что есть в холодильнике кладу 😂

32291

Лучший комментарий

Elmira·Мама четверых детей

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (3 года)

Вы молодец что с 15 лет замешиваете тесто, но не все замешивают с 15 и не у всех получается замесить

Нравится Ответить
Эвелина·Мама подростка, беременна (38 нед.)

Что же вы делаете!))))

Нравится Ответить

Комментарии

Екатерина·Мама сына (2 года)

@elmira1511 у наших культур разная жизнь

Нравится Ответить
Lena·Мама дочки-младенца

Девочки, попробуйте на лаваше это вообще отвал бошки 🤤 просто лист лаваша чуть майонезом смазать посыпать сыром добротненько и сверху тоже лаваш 🫓 очень вкусно, только так теперь делаю 🤤

Нравится Ответить
Elmira·Мама четверых детей

Да, это очень вкусно. Люблю лаваш. Он универсальный 😅

Нравится Ответить
Мать драконов 🐲🐉🐈·Мама двоих (1 год, 5 лет)

А дрожжи какие? Я полный 0 в тесте🤪

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Сухие быстродействующие саф момент

Нравится Ответить
Всё хорошо ❤️·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Я вообще полный ноль с тестом. 😞

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Я тоже!)

Но это для меня прямо открытие

Советую попробовать👍🏻

Нравится Ответить
Настёна·Мама сына (9 лет)

Я замешиваю кефир, вода, соль, сахар, дрожжи, кефир и сливочное масло ну и мука. И в морозилку на час примерно. Раскалывается идеально. Но это я на большую тонкую пиццу

Нравится Ответить
Анна·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Здравствуйте, а можно ли такое тесто сделать с вечера на утро? Если да, его в холодильнике держать надо?

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Я лично не делала ещё с вечера на утро

В холодильнике тесто вообще хранить можно, но не слишком длительное время

На ночь думаю будет норм

Нравится Ответить
Лариса·Мама сына-младенца

Можно, я так делаю. Через сутки такое же тесто.

Нравится Ответить
Оля·Мама дочки (3 года)

Благодарю 🤗

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (2 года, 6 лет)

Будет чем сегодня заняться ночью))

Нравится Ответить
Любовь·Мама дочки (5 лет)

Покупаю слоёное бездрожевое и пока идеальнее ещё не было у меня пиццы. Тонкое мягкое тесто) а вот с обычным не дружу или же вкус не нравится

Нравится Ответить
Любовь·Мама дочки (5 лет)

@medvedevaaa, да вот я рукожоп,тесто это не моё((

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

@zlyu4ka.., я тоже!

Но оно прям максимальное легкое

И готовлю четвёртый раз уже, ни одного промаха

Поэтому я такая довольная 😂😂😂

Нравится Ответить
Любовь·Мама дочки (5 лет)

@medvedevaaa, надо попробовать) уговорили 😅

Нравится Ответить
Юлия·Мама сына (2 года)

А сколько по времени выпекаете? И на какой температуре?

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Ставлю около 160-170

А по готовности зубочисткой или деревянной шпажкой проверяю

Когда проткнув тесто сухая выходит, тогда все

А на глаз около 20 мин

Нравится Ответить
Таня🩵·Мама дочки-младенца

Как в школьные года 😍

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Именно!)

Нравится Ответить
Мадина Юсупова·Мама сына (5 лет)

Спасибо♥️ не удаляйте пост пожалуйста

Нравится Ответить
Elmira·Мама четверых детей

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Я вообще в готовке как слепая мышь 😂

Нравится Ответить
Екатерина·Мама сына (2 года)

Обычно Ваши девушки начинают готовить лет в 7

Нравится Ответить
Elmira·Мама четверых детей

@vsebesit3000, ничего подобного 😄 моя дочка проявляет интерес к готовке, особенно возьми с тестом))))

Это ведь не я её принуждаю )))) я лишь удовлетворяю её интерес.

Так и у многих)))) возиться по дому, отчасти желание и самих девочек. Свой первый плов я приготовила в 11 лет))) пока родителей дома не было))) хотелось их порадовать.

Нам лишь прививают, что в порядке нормы, женщина должна следить за очагом )))))

Нравится Ответить
Марина·Мама дочки (7 лет)

И правда, как в школе были раньше 👍

Нравится Ответить
Анна ·Мама двоих (младенец)

А если вместо воды добавить молоко будет ещё вкуснее☺️

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Вот, спасиьо вам,добрый человек!сегодня и сделаю)

Нравится Ответить
Анастасия·В ожидании первенца

Боже, зачем я это открыла 😍😵‍💫🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Нравится Ответить
🌺Лилианна🌺·Мама сына-младенца

Пиццу делаю по рецепту олега возного на ютуб. Идеальное! Больше не экспериментирую. Нашла его и оно моё

Нравится Ответить
Мамасита·Мама дочки (1 год)

Подскажите, а вы также полчаса даете тесту постоять, потом полтора часа каждому шарику , потом еще 24ч в холодильнике? У меня терпения не хватит(

Нравится Ответить
🌺Лилианна🌺·Мама сына-младенца

@lovein замешиваю, делю порционно и в холодильник, готовлю на след день

Нравится Ответить
Ксения·Мама дочки-младенца

Выглядят пиццы, прям как из школьного прошлого😍🤤

Нравится Ответить
Екатерина ·Мама двоих (младенец)

Класс, спасибо

Нравится Ответить
Юлия ·Мама дочки-младенца

Ням ням спасибо за рецепт

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (3 года, 6 лет)

А какие дрожжи кладёте ?

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Сухие , саф

Нравится Ответить
Наталия·Мама сына (3 года)

Дрожжи быстро действующие кладёте?

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Да, сухие, саф

Нравится Ответить
Тамара·Мама сына-младенца

Я яйцо еще добавляю.

Нравится Ответить

Какая вкуснота 😃😀😀😀

Нравится Ответить
Эвелина·Мама подростка, беременна (38 нед.)

Что же вы делаете!))))

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

Пиццульки в массы! 😂

Нравится Ответить
Эвелина·Мама подростка, беременна (38 нед.)

@medvedevaaa как же есть охото🤤

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

@evelinaarestova79, я тоже только нюхаю, так что я с вами морально 😅

Нравится Ответить
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (3 года)

Почти по такому же рецепту пеку хлеб или булки.

Теперь и пиццу попробую. Спасибо за подсказку. 🌷🤝

Нравится Ответить
Ирина ·Мама дочки (1 год)

А вы делитесь рецептом хлеба и булок!)

Нравится Ответить
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (3 года)

@medvedevaaa, ссылка

Нравится Ответить
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (3 года)

@tatiana_si, и по этому же рецепту булки

ссылка

Нравится Ответить