Ирина
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Рецепт идеального теста для мини-пиццы

post image

Всем привет кто не спит😂

В эфире ночная готовка

И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼

250 мл тёплой воды

1 ч л дрожжей

Сахар и соль по 0,5 ч л

Масло подсолнечное 4 ст л

Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10

Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)

Тесто будет липкое

Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформировать лепешечки и дальше полёт фантазии)) я обычно мажу томатной пастой и все что есть в холодильнике кладу 😂

21.07.2022
32290

Лучший комментарий

elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

22.07.2022 Нравится Ответить
enot_18
Анастасия·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Вы молодец что с 15 лет замешиваете тесто, но не все замешивают с 15 и не у всех получается замесить

22.07.2022 Нравится Ответить
evelinaarestova79
Эвелина·Мама двоих (3 года, 20 лет)

Что же вы делаете!))))

22.07.2022 Нравится Ответить

Комментарии

vsebesit3000
Екатерина·Мама сына (5 лет)

@elmira1511 у наших культур разная жизнь

23.07.2022 Нравится Ответить
ms.pandora92
Lena·Мама дочки (3 года)

Девочки, попробуйте на лаваше это вообще отвал бошки 🤤 просто лист лаваша чуть майонезом смазать посыпать сыром добротненько и сверху тоже лаваш 🫓 очень вкусно, только так теперь делаю 🤤

23.07.2022 Нравится Ответить
elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

Да, это очень вкусно. Люблю лаваш. Он универсальный 😅

23.07.2022 Нравится Ответить
_bylav0chka_
Мать драконов 🐲🐉🐈·Мама двоих (4 года, 8 лет)

А дрожжи какие? Я полный 0 в тесте🤪

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Сухие быстродействующие саф момент

22.07.2022 Нравится Ответить
2schastiya
Всё хорошо ❤️·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Я вообще полный ноль с тестом. 😞

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Я тоже!)

Но это для меня прямо открытие

Советую попробовать👍🏻

22.07.2022 Нравится Ответить
nastya-mom
Настёна·Мама двоих (младенец)

Я замешиваю кефир, вода, соль, сахар, дрожжи, кефир и сливочное масло ну и мука. И в морозилку на час примерно. Раскалывается идеально. Но это я на большую тонкую пиццу

22.07.2022 Нравится Ответить
panteralove97
Анна·Мама двоих (7 лет, 9 лет), ждёт третьего

Здравствуйте, а можно ли такое тесто сделать с вечера на утро? Если да, его в холодильнике держать надо?

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Я лично не делала ещё с вечера на утро

В холодильнике тесто вообще хранить можно, но не слишком длительное время

На ночь думаю будет норм

22.07.2022 Нравится Ответить
laratsssss
Лариса·Мама сына (4 года)

Можно, я так делаю. Через сутки такое же тесто.

25.07.2022 Нравится Ответить
o.a.nikolenko
Оля·Мама дочки (6 лет)

Благодарю 🤗

22.07.2022 Нравится Ответить
irinad_mom
Ирина·Мама двоих (5 лет, 10 лет)

Будет чем сегодня заняться ночью))

22.07.2022 Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)

Покупаю слоёное бездрожевое и пока идеальнее ещё не было у меня пиццы. Тонкое мягкое тесто) а вот с обычным не дружу или же вкус не нравится

22.07.2022 Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)

@medvedevaaa, да вот я рукожоп,тесто это не моё((

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

@zlyu4ka.., я тоже!

Но оно прям максимальное легкое

И готовлю четвёртый раз уже, ни одного промаха

Поэтому я такая довольная 😂😂😂

22.07.2022 Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)

@medvedevaaa, надо попробовать) уговорили 😅

22.07.2022 Нравится Ответить
kamelia15
Юлия·Мама сына (5 лет)

А сколько по времени выпекаете? И на какой температуре?

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Ставлю около 160-170

А по готовности зубочисткой или деревянной шпажкой проверяю

Когда проткнув тесто сухая выходит, тогда все

А на глаз около 20 мин

22.07.2022 Нравится Ответить
bullata
Таня🩵·Мама двоих (младенец)

Как в школьные года 😍

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Именно!)

22.07.2022 Нравится Ответить
medni_95
Мадина Юсупова·Мама сына (8 лет)

Спасибо♥️ не удаляйте пост пожалуйста

22.07.2022 Нравится Ответить
elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Я вообще в готовке как слепая мышь 😂

22.07.2022 Нравится Ответить
vsebesit3000
Екатерина·Мама сына (5 лет)

Обычно Ваши девушки начинают готовить лет в 7

23.07.2022 Нравится Ответить
elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

@vsebesit3000, ничего подобного 😄 моя дочка проявляет интерес к готовке, особенно возьми с тестом))))

Это ведь не я её принуждаю )))) я лишь удовлетворяю её интерес.

Так и у многих)))) возиться по дому, отчасти желание и самих девочек. Свой первый плов я приготовила в 11 лет))) пока родителей дома не было))) хотелось их порадовать.

Нам лишь прививают, что в порядке нормы, женщина должна следить за очагом )))))

23.07.2022 Нравится Ответить
marina_1985
Марина·Мама дочки (10 лет)

И правда, как в школе были раньше 👍

22.07.2022 Нравится Ответить
ane4kaanuta
Анна ·Мама двоих (3 года, 7 лет)

А если вместо воды добавить молоко будет ещё вкуснее☺️

22.07.2022 Нравится Ответить
kowalenkoolga1990
Ольга·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Вот, спасиьо вам,добрый человек!сегодня и сделаю)

22.07.2022 Нравится Ответить
nemnogosew
Анастасия·Мама сына (3 года)

Боже, зачем я это открыла 😍😵‍💫🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

22.07.2022 Нравится Ответить
liliannaa
🌺Лилианна🌺·Мама сына (3 года)

Пиццу делаю по рецепту олега возного на ютуб. Идеальное! Больше не экспериментирую. Нашла его и оно моё

22.07.2022 Нравится Ответить
lovein
Мамасита·Мама дочки (4 года)

Подскажите, а вы также полчаса даете тесту постоять, потом полтора часа каждому шарику , потом еще 24ч в холодильнике? У меня терпения не хватит(

22.07.2022 Нравится Ответить
liliannaa
🌺Лилианна🌺·Мама сына (3 года)

@lovein замешиваю, делю порционно и в холодильник, готовлю на след день

22.07.2022 Нравится Ответить
ks.sht
Ксения·Мама дочки (3 года)

Выглядят пиццы, прям как из школьного прошлого😍🤤

22.07.2022 Нравится Ответить
ketket2707
Екатерина ·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Класс, спасибо

22.07.2022 Нравится Ответить
uliapanova4283
Юлия ·Мама дочки (3 года), беременна (6 нед.)

Ням ням спасибо за рецепт

22.07.2022 Нравится Ответить
elenamamabogdanaiyaroslava
Елена·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А какие дрожжи кладёте ?

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Сухие , саф

22.07.2022 Нравится Ответить
masterica56
Наталия·Мама сына (6 лет)

Дрожжи быстро действующие кладёте?

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Да, сухие, саф

22.07.2022 Нравится Ответить
neona_neonovaya
Тамара·Мама сына (3 года)

Я яйцо еще добавляю.

22.07.2022 Нравится Ответить
sweetbrunette

Какая вкуснота 😃😀😀😀

22.07.2022 Нравится Ответить
evelinaarestova79
Эвелина·Мама двоих (3 года, 20 лет)

Что же вы делаете!))))

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

Пиццульки в массы! 😂

22.07.2022 Нравится Ответить
evelinaarestova79
Эвелина·Мама двоих (3 года, 20 лет)

@medvedevaaa как же есть охото🤤

22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

@evelinaarestova79, я тоже только нюхаю, так что я с вами морально 😅

22.07.2022 Нравится Ответить
tatiana_si
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (7 лет)

Почти по такому же рецепту пеку хлеб или булки.

Теперь и пиццу попробую. Спасибо за подсказку. 🌷🤝

21.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (4 года)

А вы делитесь рецептом хлеба и булок!)

22.07.2022 Нравится Ответить
tatiana_si
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (7 лет)

@medvedevaaa, ссылка

22.07.2022 Нравится Ответить
tatiana_si
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (7 лет)

@tatiana_si, и по этому же рецепту булки

ссылка

22.07.2022 Нравится Ответить