Ирина
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Рецепт идеального теста для мини-пиццы

post image

Всем привет кто не спит😂

В эфире ночная готовка

И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼

250 мл тёплой воды

1 ч л дрожжей

Сахар и соль по 0,5 ч л

Масло подсолнечное 4 ст л

Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10

Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)

Тесто будет липкое

Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформировать лепешечки и дальше полёт фантазии)) я обычно мажу томатной пастой и все что есть в холодильнике кладу 😂

32291

Лучший комментарий

elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

Нравится Ответить
enot_18
Анастасия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Вы молодец что с 15 лет замешиваете тесто, но не все замешивают с 15 и не у всех получается замесить

Нравится Ответить
evelinaarestova79
Эвелина·Мама двоих (3 года, 20 лет)

Что же вы делаете!))))

Нравится Ответить

Комментарии

vsebesit3000
Екатерина·Мама сына (5 лет)

@elmira1511 у наших культур разная жизнь

Нравится Ответить
ms.pandora92
Lena·Мама дочки (4 года)

Девочки, попробуйте на лаваше это вообще отвал бошки 🤤 просто лист лаваша чуть майонезом смазать посыпать сыром добротненько и сверху тоже лаваш 🫓 очень вкусно, только так теперь делаю 🤤

Нравится Ответить
elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

Да, это очень вкусно. Люблю лаваш. Он универсальный 😅

Нравится Ответить
_bylav0chka_
Мать драконов 🐲🐉🐈·Мама двоих (4 года, 9 лет)

А дрожжи какие? Я полный 0 в тесте🤪

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Сухие быстродействующие саф момент

Нравится Ответить
2schastiya
Всё хорошо ❤️·Мама двоих (5 лет, 9 лет)

Я вообще полный ноль с тестом. 😞

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Я тоже!)

Но это для меня прямо открытие

Советую попробовать👍🏻

Нравится Ответить
nastya-mom
Настёна·Мама двоих (младенец)

Я замешиваю кефир, вода, соль, сахар, дрожжи, кефир и сливочное масло ну и мука. И в морозилку на час примерно. Раскалывается идеально. Но это я на большую тонкую пиццу

Нравится Ответить
panteralove97
Анна·Мама троих детей

Здравствуйте, а можно ли такое тесто сделать с вечера на утро? Если да, его в холодильнике держать надо?

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Я лично не делала ещё с вечера на утро

В холодильнике тесто вообще хранить можно, но не слишком длительное время

На ночь думаю будет норм

Нравится Ответить
laratsssss
Лариса·Мама сына (4 года)

Можно, я так делаю. Через сутки такое же тесто.

Нравится Ответить
o.a.nikolenko
Оля·Мама дочки (6 лет)

Благодарю 🤗

Нравится Ответить
irinad_mom
Ирина·Мама двоих (6 лет, 10 лет)

Будет чем сегодня заняться ночью))

Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)

Покупаю слоёное бездрожевое и пока идеальнее ещё не было у меня пиццы. Тонкое мягкое тесто) а вот с обычным не дружу или же вкус не нравится

Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)

@medvedevaaa, да вот я рукожоп,тесто это не моё((

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

@zlyu4ka.., я тоже!

Но оно прям максимальное легкое

И готовлю четвёртый раз уже, ни одного промаха

Поэтому я такая довольная 😂😂😂

Нравится Ответить
zlyu4ka..
Любовь·Мама дочки (8 лет)

@medvedevaaa, надо попробовать) уговорили 😅

Нравится Ответить
kamelia15
Юлия·Мама сына (5 лет)

А сколько по времени выпекаете? И на какой температуре?

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Ставлю около 160-170

А по готовности зубочисткой или деревянной шпажкой проверяю

Когда проткнув тесто сухая выходит, тогда все

А на глаз около 20 мин

Нравится Ответить
bullata
Таня🩵·Мама двоих (1 год, 4 года)

Как в школьные года 😍

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Именно!)

Нравится Ответить
medni_95
Мадина Юсупова·Мама сына (9 лет)

Спасибо♥️ не удаляйте пост пожалуйста

Нравится Ответить
elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Я вообще в готовке как слепая мышь 😂

Нравится Ответить
vsebesit3000
Екатерина·Мама сына (5 лет)

Обычно Ваши девушки начинают готовить лет в 7

Нравится Ответить
elmira1511
Elmira·Многодетная мама (5 детей)

@vsebesit3000, ничего подобного 😄 моя дочка проявляет интерес к готовке, особенно возьми с тестом))))

Это ведь не я её принуждаю )))) я лишь удовлетворяю её интерес.

Так и у многих)))) возиться по дому, отчасти желание и самих девочек. Свой первый плов я приготовила в 11 лет))) пока родителей дома не было))) хотелось их порадовать.

Нам лишь прививают, что в порядке нормы, женщина должна следить за очагом )))))

Нравится Ответить
marina_1985
Марина·Мама дочки (10 лет)

И правда, как в школе были раньше 👍

Нравится Ответить
ane4kaanuta
Анна ·Мама двоих (3 года, 7 лет)

А если вместо воды добавить молоко будет ещё вкуснее☺️

Нравится Ответить
kowalenkoolga1990
Ольга·Мама двоих (5 лет, 11 лет)

Вот, спасиьо вам,добрый человек!сегодня и сделаю)

Нравится Ответить
nemnogosew
Анастасия·Мама сына (3 года)

Боже, зачем я это открыла 😍😵‍💫🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Нравится Ответить
liliannaa
🌺Лилианна🌺·Мама сына (4 года)

Пиццу делаю по рецепту олега возного на ютуб. Идеальное! Больше не экспериментирую. Нашла его и оно моё

Нравится Ответить
lovein
Мамасита·Мама дочки (4 года)

Подскажите, а вы также полчаса даете тесту постоять, потом полтора часа каждому шарику , потом еще 24ч в холодильнике? У меня терпения не хватит(

Нравится Ответить
liliannaa
🌺Лилианна🌺·Мама сына (4 года)

@lovein замешиваю, делю порционно и в холодильник, готовлю на след день

Нравится Ответить
ks.sht
Ксения·Мама дочки (3 года)

Выглядят пиццы, прям как из школьного прошлого😍🤤

Нравится Ответить
ketket2707
Екатерина ·Мама двоих (4 года, 10 лет)

Класс, спасибо

Нравится Ответить
uliapanova4283
Юлия ·Мама дочки (4 года)

Ням ням спасибо за рецепт

Нравится Ответить
elenamamabogdanaiyaroslava
Елена·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

А какие дрожжи кладёте ?

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Сухие , саф

Нравится Ответить
masterica56
Наталия·Мама сына (7 лет)

Дрожжи быстро действующие кладёте?

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Да, сухие, саф

Нравится Ответить
neona_neonovaya
Тамара·Мама сына (3 года)

Я яйцо еще добавляю.

Нравится Ответить
sweetbrunette

Какая вкуснота 😃😀😀😀

Нравится Ответить
evelinaarestova79
Эвелина·Мама двоих (3 года, 20 лет)

Что же вы делаете!))))

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

Пиццульки в массы! 😂

Нравится Ответить
evelinaarestova79
Эвелина·Мама двоих (3 года, 20 лет)

@medvedevaaa как же есть охото🤤

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

@evelinaarestova79, я тоже только нюхаю, так что я с вами морально 😅

Нравится Ответить
tatiana_si
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (7 лет)

Почти по такому же рецепту пеку хлеб или булки.

Теперь и пиццу попробую. Спасибо за подсказку. 🌷🤝

Нравится Ответить
diakova
Ирина ·Мама дочки (5 лет)

А вы делитесь рецептом хлеба и булок!)

Нравится Ответить
tatiana_si
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (7 лет)

@medvedevaaa, ссылка

Нравится Ответить
tatiana_si
Татьяна ВяZhet ·Мама сына (7 лет)

@tatiana_si, и по этому же рецепту булки

ссылка

Нравится Ответить