diakova
Ирина
Рецепт идеального теста для мини-пиццы
Всем привет кто не спит😂
В эфире ночная готовка
И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼
250 мл тёплой воды
1 ч л дрожжей
Сахар и соль по 0,5 ч л
Масло подсолнечное 4 ст л
Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10
Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)
Тесто будет липкое
Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформировать лепешечки и дальше полёт фантазии)) я обычно мажу томатной пастой и все что есть в холодильнике кладу 😂
В эфире ночная готовка
И я наконец-то нашла рецепт идеального теста для мини пицц и делюсь с вами ✌🏼
250 мл тёплой воды
1 ч л дрожжей
Сахар и соль по 0,5 ч л
Масло подсолнечное 4 ст л
Все вышеперечисленное добавить в емкость и оставить мин на 10
Потом постепенно добавить туда 350-400 гр муки (я делаю 370)
Тесто будет липкое
Оставить его на часок. Когда поднимется, присыпать рабочую поверхность мукой, сформировать колбаску и нарезать нужного размера кусочки, сформировать лепешечки и дальше полёт фантазии)) я обычно мажу томатной пастой и все что есть в холодильнике кладу 😂
21.07.2022
32290
Скучные игрушки? Нет, не слышали! ТОП-5 развиваю...
Не просто гель: как интимный уход влияет на само...
Часто болеющий ребенок: что делать? Отвечаем на ...
Лучший комментарий
elmira1511
Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо
22.07.2022 Нравится Ответить
enot_18
Вы молодец что с 15 лет замешиваете тесто, но не все замешивают с 15 и не у всех получается замесить
22.07.2022 Нравится Ответить
Комментарии
ms.pandora92
Девочки, попробуйте на лаваше это вообще отвал бошки 🤤 просто лист лаваша чуть майонезом смазать посыпать сыром добротненько и сверху тоже лаваш 🫓 очень вкусно, только так теперь делаю 🤤
23.07.2022 Нравится Ответить
gilzo4ka
Я замешиваю кефир, вода, соль, сахар, дрожжи, кефир и сливочное масло ну и мука. И в морозилку на час примерно. Раскалывается идеально. Но это я на большую тонкую пиццу
22.07.2022 Нравится Ответить
panteralove97
Здравствуйте, а можно ли такое тесто сделать с вечера на утро? Если да, его в холодильнике держать надо?
22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Я лично не делала ещё с вечера на утро
В холодильнике тесто вообще хранить можно, но не слишком длительное время
На ночь думаю будет норм
В холодильнике тесто вообще хранить можно, но не слишком длительное время
На ночь думаю будет норм
22.07.2022 Нравится Ответить
zlyu4ka..
Покупаю слоёное бездрожевое и пока идеальнее ещё не было у меня пиццы. Тонкое мягкое тесто) а вот с обычным не дружу или же вкус не нравится
22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
@zlyu4ka.., я тоже!
Но оно прям максимальное легкое
И готовлю четвёртый раз уже, ни одного промаха
Поэтому я такая довольная 😂😂😂
Но оно прям максимальное легкое
И готовлю четвёртый раз уже, ни одного промаха
Поэтому я такая довольная 😂😂😂
22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
Ставлю около 160-170
А по готовности зубочисткой или деревянной шпажкой проверяю
Когда проткнув тесто сухая выходит, тогда все
А на глаз около 20 мин
А по готовности зубочисткой или деревянной шпажкой проверяю
Когда проткнув тесто сухая выходит, тогда все
А на глаз около 20 мин
22.07.2022 Нравится Ответить
elmira1511
Эм… это ведь классическое дрожжевое тесто. Ещё с 15 лет замешиваю такое тесто. Иногда за место воды, замешиваю на молоке + яйцо
22.07.2022 Нравится Ответить
elmira1511
@vsebesit3000, ничего подобного 😄 моя дочка проявляет интерес к готовке, особенно возьми с тестом))))
Это ведь не я её принуждаю )))) я лишь удовлетворяю её интерес.
Так и у многих)))) возиться по дому, отчасти желание и самих девочек. Свой первый плов я приготовила в 11 лет))) пока родителей дома не было))) хотелось их порадовать.
Нам лишь прививают, что в порядке нормы, женщина должна следить за очагом )))))
Это ведь не я её принуждаю )))) я лишь удовлетворяю её интерес.
Так и у многих)))) возиться по дому, отчасти желание и самих девочек. Свой первый плов я приготовила в 11 лет))) пока родителей дома не было))) хотелось их порадовать.
Нам лишь прививают, что в порядке нормы, женщина должна следить за очагом )))))
23.07.2022 Нравится Ответить
liliannaa
Пиццу делаю по рецепту олега возного на ютуб. Идеальное! Больше не экспериментирую. Нашла его и оно моё
22.07.2022 Нравится Ответить
lovein
Подскажите, а вы также полчаса даете тесту постоять, потом полтора часа каждому шарику , потом еще 24ч в холодильнике? У меня терпения не хватит(
22.07.2022 Нравится Ответить
liliannaa
@lovein замешиваю, делю порционно и в холодильник, готовлю на след день
22.07.2022 Нравится Ответить
diakova
@evelinaarestova79, я тоже только нюхаю, так что я с вами морально 😅
22.07.2022 Нравится Ответить
tatiana_si
Почти по такому же рецепту пеку хлеб или булки.
Теперь и пиццу попробую. Спасибо за подсказку. 🌷🤝
Теперь и пиццу попробую. Спасибо за подсказку. 🌷🤝
21.07.2022 Нравится Ответить
Читайте также