@anya-volk, @karramba, @linka265, баклажаны режем кубиками добавляем крахмал кукурузный или муку и соль , перемешиваем , жарим на небольшом количестве масла , пока жарится я готовила остальное содержимое салата у меня это болгарский перец половинка , помидор 🍅, и зелень на ваш вкус у меня айсберг , шпинат и базилик , все прорезала и сверху наши баклажаны , заправку написала в комментарии выше ) ещё можно сыр сиртаки или какой любите , и любимые семечки но можно и без них ) очень вкусно , сочно и сытно )
Ещё очень вкусный салат : обжарить баклажаны , соединить помидор, красный лук, сыр фета, кинза, базилик, чуть-чуть бальзамического и заправить маслом. В конце можно добавить чуть-чуть обжаренный кунжут. Это просто отвал всего 😭😭😭
очень хорошо понимаю!) Я этот салат теперь ем 1-2 раза в день. Сами ни разу не готовила, а в ресторане объедаюсь им. Узнала 4 года назад о нем. А влюбилась по уши месяц назад. Обожаю!