Сушу все! Листья малины, смородины, мяты на чай, чесночные стрелки и зелень: делюсь опытом
Помимо того, что я все подряд морожу на зиму, в этом году я ещё и сушу!
Вчера в ночи крутила в мясорубке листья малины, смородины, мяты и меллисы на чай. Оставили до утра ферментироваться, а сегодня загрузила в сушилку! Запах по квартире невероятный 🤤
А в сезон чесночных стрел насушила их целую банку! Теперь добавляю везде в качестве ароматнейшей приправы. Ещё недавно экспериментировала - засушила зелёный лук, укроп и кинзу, получилась интересная смесь, муж добавляет к мясу
Сушилка - вещь! Не только для грибов и яблок 😂
#dashashchрецепты
Ekaterina·
Мама дочки-младенца
Мы так с иван чаем делаем🤩спасибо за наводку за листью👍
А стрелы заморозила с картошкой жарю,вкусно получается)
Даша··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
У меня с прошлого года остались палочками, мало использую их
А прокрученные тоже ещё и заморозила, в заправку к борщу классно идут, да и в целом на супы
Анастасия·
Мама дочки (5 лет)
Ой а расскажите про листья, вы их сначала в мясорубку,потом ферментировать и потом сушить? Я просто меллису в электрической мясорубке пыталась сделать и получилась каша😞
Даша··
Мама двоих (4 года, 7 лет)
Меллиса и мята получаются влажные, да, но ароматные, и после ферментации ещё ароматнее
Я просто все по одному рецепту делала - как малину и смородину сушат
Но вообще на мяту и меллису есть другой рецепт ферментирования- надо листья в пакетике положить в морозилку на 2-3 часа, дальше в мясорубку, потом эту смесь под пресс на 3-4 часа и сушить
Но мне он слишком замороченным показался 🤷🏼♀️