@hanaviva @marta_sl Кабачок не крупный 500-600гр
Яйцо 4шт
Сыр тв.100гр
Ряженка 0.500(заморозить)
Чеснок 2зуб
Зелень по вкусу
Помидор 2шт
Соль,перец
Половину кабачка нарезать кольцами, остальное натереть на крупной тёрке,добавил к тёртому кабачку яйца твердый сыр,соль,перец,перемешать.Противень застелить пергаментом и распределить кабачковую массу,сверху выложить кружочки.Духовку разогреть на 190градусов и выпекать основу 20минут .Затем охладить и аккуратно отсоединить от пергамента.Ряженку достать из морозилки и откинуть на сито для разморозки.В полученную сырную массу из ряженки добавить зелень,чеснок ,соль перец.Равномерно распределить начинку на кабачковую основу(кружочки должны быть внизу )на начинку выложить помидор резаный кубиком и свернуть плотный рулет.Оставить в холодильнике на пол часа для пропитки.Сыр из ряженки можно заменить на любой мягкий сыр
@hanaviva @marta_sl Кабачок не крупный 500-600гр
Яйцо 4шт
Сыр тв.100гр
Ряженка 0.500(заморозить)
Чеснок 2зуб
Зелень по вкусу
Помидор 2шт
Соль,перец
Половину кабачка нарезать кольцами, остальное натереть на крупной тёрке,добавил к тёртому кабачку яйца твердый сыр,соль,перец,перемешать.Противень застелить пергаментом и распределить кабачковую массу,сверху выложить кружочки.Духовку разогреть на 190градусов и выпекать основу 20минут .Затем охладить и аккуратно отсоединить от пергамента.Ряженку достать из морозилки и откинуть на сито для разморозки.В полученную сырную массу из ряженки добавить зелень,чеснок ,соль перец.Равномерно распределить начинку на кабачковую основу(кружочки должны быть внизу )на начинку выложить помидор резаный кубиком и свернуть плотный рулет.Оставить в холодильнике на пол часа для пропитки.Сыр из ряженки можно заменить на любой мягкий сыр
Яйцо 4шт
Сыр тв.100гр
Ряженка 0.500(заморозить)
Чеснок 2зуб
Зелень по вкусу
Помидор 2шт
Соль,перец
Половину кабачка нарезать кольцами, остальное натереть на крупной тёрке,добавил к тёртому кабачку яйца твердый сыр,соль,перец,перемешать.Противень застелить пергаментом и распределить кабачковую массу,сверху выложить кружочки.Духовку разогреть на 190градусов и выпекать основу 20минут .Затем охладить и аккуратно отсоединить от пергамента.Ряженку достать из морозилки и откинуть на сито для разморозки.В полученную сырную массу из ряженки добавить зелень,чеснок ,соль перец.Равномерно распределить начинку на кабачковую основу(кружочки должны быть внизу )на начинку выложить помидор резаный кубиком и свернуть плотный рулет.Оставить в холодильнике на пол часа для пропитки.Сыр из ряженки можно заменить на любой мягкий сыр