Кабачков много не бывает)А какое ваше любимое блюдо из этого овоща?
Я люблю кабачковый тортик. Сегодня делала нагетсы с кабачков, тоже отлично зашли
В интернете нашла с красной рыбой, но сделала с курицей и помидорами. Вкусно, особенно когда застывает как холодная закуска👍
@hanaviva @marta_sl Кабачок не крупный 500-600гр
Яйцо 4шт
Сыр тв.100гр
Ряженка 0.500(заморозить)
Чеснок 2зуб
Зелень по вкусу
Помидор 2шт
Соль,перец
Половину кабачка нарезать кольцами, остальное натереть на крупной тёрке,добавил к тёртому кабачку яйца твердый сыр,соль,перец,перемешать.Противень застелить пергаментом и распределить кабачковую массу,сверху выложить кружочки.Духовку разогреть на 190градусов и выпекать основу 20минут .Затем охладить и аккуратно отсоединить от пергамента.Ряженку достать из морозилки и откинуть на сито для разморозки.В полученную сырную массу из ряженки добавить зелень,чеснок ,соль перец.Равномерно распределить начинку на кабачковую основу(кружочки должны быть внизу )на начинку выложить помидор резаный кубиком и свернуть плотный рулет.Оставить в холодильнике на пол часа для пропитки.Сыр из ряженки можно заменить на любой мягкий сыр
Делала такой)))) а ещё сейчас доедаю тортик (можно его с разными начинками делать, экспериментировать), икра кабачковая тоже вкусная) люблю кабачки 😁
@hanaviva @marta_sl Кабачок не крупный 500-600гр
Яйцо 4шт
Сыр тв.100гр
Ряженка 0.500(заморозить)
Чеснок 2зуб
Зелень по вкусу
Помидор 2шт
Соль,перец
Половину кабачка нарезать кольцами, остальное натереть на крупной тёрке,добавил к тёртому кабачку яйца твердый сыр,соль,перец,перемешать.Противень застелить пергаментом и распределить кабачковую массу,сверху выложить кружочки.Духовку разогреть на 190градусов и выпекать основу 20минут .Затем охладить и аккуратно отсоединить от пергамента.Ряженку достать из морозилки и откинуть на сито для разморозки.В полученную сырную массу из ряженки добавить зелень,чеснок ,соль перец.Равномерно распределить начинку на кабачковую основу(кружочки должны быть внизу )на начинку выложить помидор резаный кубиком и свернуть плотный рулет.Оставить в холодильнике на пол часа для пропитки.Сыр из ряженки можно заменить на любой мягкий сыр