Кабачки с сыром: ааагоооонь!
Сезон кабачков открыт… 😆 Если добавить тертый сыр в тесто будет ааагоооонь! 😊 От души рекомендую 😉
Комментарии
@gv-consultant_nsk он типа пп, тут два сборных рецепта🤭
Своими словами напишу Вам
Кабачковые слои:
3 кабачка,
3 яйца,
100гр муки (у меня овсяная)
Очистить, натереть на крупной терке, посолить на глаз, оставить минут на 10, чтобы вышел сок.
Потом вмешать яйца и муку, немножко дать постоять, чтобы мука схватилась с основной массой.
Пока стоит, даёт сок, делаем начинку:
3 небольших помидора
150 гр сыра ( количество по желанию)
2 дольки чеснока
Зелёный лук
Йогурт (или майонез)
Соль, перец
Помидоры мелко порезать (без сердцевины, желательно), сыр натереть на мелкой терке, лук порубить, чеснок продавить. Посолить, поперчить, заправить йогуртом (майонезом) .
Нагреть сковороду, смазать немного растительным маслом, выложить не толстым слоем кабачковую массу, обжарить с двух сторон (под крышку не надо).
Слой кабачки, слой начинка, сверху помазать тем же, чем и заправляли начинку, украшение на Ваш вкус☺
@fedoska03, огонь 🔥 надо приготовить, спасибо 🙏