Рецепт драников с сыром и колбасой: простой способ приготовления вкусных оладий с картошкой

Драники с сыром

📖 Ингредиенты:

- Картофель - 650 г.

- Лук - 160 г.

- Варёная колбаса - 200 г.

- Сыр - 200 г.

- Яйцо - 2 шт.

- Укроп - 0,5 пучка

- Мука - 80 г.

- Соль, перец - по вкусу

- Растительное масло - для жарки

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Картофель, лук почистить и натереть на крупной терке.

2. Затем вареную колбасу, сыр также натереть на крупной терке.

3. В получившуюся массу добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и перемешать.

4. Затем добавить яйца, муку и перемешать тщательно.

5. Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты (по 1 столовой ложке) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут с каждой стороны.