Как перейти на здоровое питание: что готовить и из какой муки печь?
Кто на здоровом питании,поделитесь как у этому начинать готовиться. Что покупать из продуктов? Что готовите? Ещё хотела узнать что то делать из выпечки, но только уже не пшеничная мука, а там ржаная, рисовая. Правда я не пробовала их такой, думаю не получится ничего. У меня сейчас головная боль, что готовить каждый день, ведь надо поесть раза 3-5 за день, вот что...... 🤔Каждый день мясо на пару, или варёное и крупы с овощами. Голова кругом, я к такому не привыкла, не знаю что делать, как дела, с чего начинать. 😱😞
Iliza·
В ожидании первенца
Можно же не резко переходить, а потихонечку, если сложно. В первую очередь убираете всё жареное, жирное, сладкое, мучное. Потом всегда добавляйте к горячим блюдам побольше зелени и легких салатов. То есть если вы приготовили мясо, а это белок, то к нему нужна клетчатка - любая зелень,листья салата, капуста, брокколи, морковь, свекла и тд, чтобы этот белок хорошо усваивался. Должен быть обязательно горячий, плотный завтрак. В интернете очень много информации, да и сейчас сезон такой, что всё в огороде полезное (в магазине) - кабачки, баклажан, тыква, огурцы, помидоры и тд
Людмила·
Мама двоих (младенец)
Готовлю все, как обычно, но без сахара, мы его не едим. Вместо белой муки рисовую использую, кукурузную любую но , Безглютенов.
Запеканки разные, рыбу часто готовлю, мясо не едим. В интернете много рецептов ПП. Сначала не привычно, а потом нормально
Дарья ·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Можно меню купить, а есть приложение бесплатное пропорции, там меню на месяц расписано) попробуйте для начала. Правильно питаться не сложно, главное не срываться)
Iliza·
В ожидании первенца
А из блюд я готовила куриное филе со всевозможными соусами и маринадами, куриные ножки, бедра в духовке, в рукаве, в мультиварке (как вам нравится) главное меньше жира. Гречка, рис на воде. Если макароны, то из твёрдых сортов пшеницы. Печень :тушёная, в подливе, оладьи из печени. Оладьи из кабачков, кабачки с фаршем в духовке 👍 на самом деле очень много рецептов. Салаты уж не буду перечислять, но если что могу пару рецептов дать
Iliza··
В ожидании первенца
@bunnyru4 куриное филе тушила чуть чуть добавив соевый соус и чеснок. Говядину можно простенько замариновать :соль, перец, побольше лука и олив.масло. Готовила в духовке под фольгой или в рукаве, получается мягкое и вкусное мясо. Можно стейки из любого нежирного мясо и рыбы на гриле например, без масло. Минтай на сковороде потушить с водичкой (получается как в больницах)), любую рыбу можно приготовить в духовке, по готовности сбрызнуть лимонным соком, что бы пресной не была. Это так, что вспомнила. В интернете миллион вариантов как приготовить мясо или рыбу
Iliza··
В ожидании первенца
@bunnyru4 томатную пасту можно, кстати если добавить соевый соус и чеснок - получится по типу маринада барбекю
Iliza··
В ожидании первенца
@bunnyru4 запеканки не делаю, не смогу подсказать. Нужно подсчитать сколько килокалорий в день вам необходимо, оттуда и отталкиваетесь что и сколько готовить. Но если проще, то стараетесь есть в день хотя бы 4 раза (завтрак, обед, перекус, ужин). Должен быть баланс белка, клетчатки, жиров, сложных углеводов. Более подробно тоже в интернете лучше почитать, так углубленно всё не объяснишь
Ann·
У вас нет понимания про чистое питание в современном мире.
Вам нужно плотно вникнуть в эту тему самой, если хотите какого-то результата.
Это не про выбор рисовой или пшеничной муки и еды на пару.))
Попробуйте найти хорошего нутрициолога. Заплатите ему и вам все расскажут подробно.
Я не из вашего города. Но, наверное, они у вас тоже есть.
Наталья·
В ожидании первенца
Почитайте в Инстаграм ugrumova, нутрициолог. Или телеграм тоже есть. Полгода как перешла на такое питание и благодаря ей все довольно легко и интересно. Хотя первые месяцы перейти все равно сложно. Ну думаю благодаря питанию и качественным продуктам - в беременность ни токсикоза, ни запоров, наоборот все отлично!