Что замораживаете для готовки? Делимся идеями для экономии времени и сил в жару!
Заморозка
Девочки, поделитесь, пожалуйста, кто что замораживает для облегчения готовки? Фантазия иссякла. Работаю в два раза больше, плюс жара, настроения готовить вообще нет, а едим каждый день только свежеприготовленное. Последнее время полуфабрикаты не делала, в морозилке просто подготовленное мясо и рыба ( помыть, порезать, порционно заморозить), тертая морковь, зелень, фасоль, немного овощей, фрикадельки для супа, иногда дрожжевое тесто, блины, сырники и сдобные булочки.
Стандартные блюда для заморозки типа перцев, котлет, пельменей поднадоели. Отбивные, наггетсы и прочее, что жарится, не желательно.
А что вы замораживаете или каждый день быстро готовите?
(P.S. готовить и печь умею, просто хочется облегчить нынешний период)
Лучший комментарий
Комментарии
У меня готовой еды нет, мне не вкусно. Зато заготовок пол морозилки. Натёрта морковь, порезанны перьевой лук и порей, укроп, петрушка. Яблоки в кубиках - на шарлотку, но только потому они там, что было много и мы не успевали съесть. Соусы, если вижу, что много получилось, в формах для льда, потом тоже в мешок-зипер перекладываю и подписываю, а то не помню, чтотза кашу наморозила 🙈 лимонная цедра от лимонов и лаймов от которых по рецепту нужен был ток сок и сок, если получилось много.
Я сейчас мало замараживаю, в основном свежее готовлю. В жару не готовлю кроме окрошки и холодно супа вообще не чего🙈 а так стандартно: котлеты, тефтели на суп, сырники, голубцы, пельмени, блины, лазанью
Я замораживаю только бульоны и может ещё котлеты/фрикадельки из готового. В основном свежее готовлю. Мы не много мяса едим, а замороженные готовые овощи и крупы так себе
Замораживающее котлеты, пельмени, фрикадельки. Остальное быстро готовлю.
Я не замораживаю но стараюсь быстрое готовить. Суп с тефтелями на два дня , рис с курицей , отбивные, салатики лёгкие , пиццу ( тесто готовое беру ), борщ вообще на три четыре дня готовится , бедра в духовке