Грушевый пирог: рецепт вкусного десерта для выходных

🍐Грушевый пирог 🍐

⠀

Чем ещё заниматься в выходные, как не готовить и баловать своих близких вкусненьким 🥰 уверена, продукты найдутся в любом холодильнике и вкус получился просто 💣 поехали 🚀

⠀

Этап 1. Тесто

⠀

▫️130гр сливочного масла на 30 сек в микроволновку

▫️1 яйцо

▫️2 ст л сахара

▫️0,5 ч л соды

▫️Щепотка соли

▫️1 стакан муки

⠀

Смешиваем все продукты (кроме муки), взбиваем. Постепенно просеиваем муку, замешиваем песочное тесто.

Разъемную форму для выпечки слегка смазываем маслом, из теста формируем корж с высокими бортиками. Убираем в холодильник.

⠀

Этап 2. Творожная начинка

⠀

▫️2 пачки творога по 180гр

▫️2 яйца

▫️4 ст л сахара

▫️3 ст л сметаны

▫️Ванилин

⠀

Все смешиваем и перебиваем блендером.

⠀

Этап 3. Груши (или яблоки)

⠀

▫️3-4 шт.

⠀

У меня груши, потому что надо было уже что-то с ними сделать 🙈

Очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками или квадратиками.

⠀

Достаём форму из холодильника, перекладываем творожную начинку, сверху выкладываем дольки груши.

⠀

Ложкой немного опускаем бортики пирога. Я сверху посыпала ещё корицей. В духовку на 180гр на 30-40 мин

⠀

Достаём из духовки, даём остыть и вынимаем из формы. Присыпаем сахарной пудрой и приятного аппетита 😍

#рецептыотнелли