Рецепты крема Чиз и бисквитных коржей для торта

Мне нравятся бисквитные, если любите шоколадные то можно по этому рецепту

https://youtu.be/4AgDVG2NXmw

А крем чиз я бы на масле сделала, мне кажется он стабильнее чем на сливках.

И им выравнивать удобно

https://youtu.be/0NpatVMlTc0

Мне медовик с вишневым конфи нравится

На Ютубе канал кулинарим с Таней или канал Ольги Матвей рекомендую посмотреть. Готовила по их рецептам.

Маскарпоне 500гр

Сливки 33% 50 мл

Сахарная пудра 50 гр

@pashkova_iv, @zaripat.i, @marrycherry_nn, @hudyakova,

Спасибо девочки ❤️

Найдите рецепт Энди торт на раз, два, три. 100 % вариант. Я смешиваю на глаз творожный сыр, сливки и пудру. Коржи сладкие, пудры минимум кладу

У Энди шефа посмотрите. Я с маслом и сах пудрой делаю.

Коржи на свой вкус. Я и медовый пекла, красный бархат. Молочную девочку, наполеон. Какой любите, такой и готовьте)

Очень советую делать Творожный сыр со сливками (с маслом ну очень жирно, это на любителя). Внутрь 1 к 3, для выравнивания 1 к 4 (1 часть сливок и 4 сыра), пудру сахарную на глаз сыплю, не люблю слишком сладкий.

По копжам тоже кто что любит, попробуйте ванильный шифоновый, лёгкий в приготовлении и нереально вкусный, но к такому варианту ещё начинку надо. Можно взять медовые коржи и торт цифру например сделать, там начинка не обязательно, достаточно ягодами украсить.

Сыр Творожный обычно беру в киосках на развес, там подешевле (типо сырого соблазна киоск)